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這些品種不得再作食品添加劑 新國(guó)標(biāo)實(shí)施引發(fā)關(guān)注

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2025-02-09 11:00:02  光明網(wǎng)

新版《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2024）自2月8日起正式實(shí)施,，取代了已使用10年的2014版標(biāo)準(zhǔn),。新國(guó)標(biāo)對(duì)食品添加劑進(jìn)行了嚴(yán)格審查，刪除了一些不必要的添加劑品種,。

根據(jù)新標(biāo)準(zhǔn),，落葵紅,、密蒙黃、酸棗色,、2,4-二氯苯氧乙酸,、海蘿膠和偶氮甲酰胺等添加劑被禁止在各類食品中使用。罐頭產(chǎn)品也不得再使用防腐劑,，涉及的食品添加劑包括ε-聚賴氨酸鹽酸鹽,、乳酸鏈球菌素、山梨酸及其鉀鹽,、穩(wěn)定態(tài)二氧化氯等,。

此外，食醋中禁止使用冰乙酸,；果蔬汁（漿）中禁止使用納他霉素,；蒸餾酒中禁止使用β-胡蘿卜素和雙乙酰酒石酸單雙甘油酯等。脫氫乙酸及其鈉鹽也在多種食品中被禁止使用,，包括黃油,、濃縮黃油、淀粉制品,、面包,、糕點(diǎn)以及焙烤食品餡料及表面用掛漿,、預(yù)制肉制品、肉罐頭,、果蔬汁（漿）等,。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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