兒童消費(fèi)市場(chǎng)升溫！立春過后,，盡管不少地區(qū)迎來了“倒春寒”,，但集娛樂、教育,、餐飲于一體的商業(yè)綜合體成為家長(zhǎng)們遛娃的首選,。這些地方不僅提供豐富的活動(dòng)選擇，還注重親子體驗(yàn),，吸引了大量家庭客群。

近年來,，許多餐飲品牌開始重視兒童餐市場(chǎng),，如西貝推出了專業(yè)兒童餐和親子活動(dòng)，贏得了忠實(shí)顧客,。此外,，太二酸菜魚、蔡瀾點(diǎn)心,、海底撈等多家連鎖品牌也紛紛推出面向兒童的菜品或套餐,。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，餐飲品牌不僅要關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量和健康性,，還需為家庭創(chuàng)造更多消費(fèi)場(chǎng)景,。

商場(chǎng)逐漸成為室內(nèi)遛娃圣地。各大商場(chǎng)至少會(huì)預(yù)留一層作為兒童區(qū)域,，覆蓋從學(xué)齡前到初高中生的各種需求,，包括教育、娛樂,、餐飲和購(gòu)物等多種業(yè)態(tài),。冬季來臨時(shí),，家長(zhǎng)更傾向于帶孩子前往舒適的室內(nèi)環(huán)境消費(fèi)。在西貝門店門口,，經(jīng)常能看到用氣球制作成各種可愛形狀的工作人員吸引孩子們的目光,，而跟隨孩子來就餐的家庭絡(luò)繹不絕。

黃女士表示,，周末她常帶家人去西貝用餐,，因?yàn)檫@里的兒童餐種類豐富，大人小孩都能找到合適的食物,。除了餐飲,，兒童游樂項(xiàng)目也迎來增長(zhǎng)，例如藍(lán)色港灣集合了卡丁車,、游樂場(chǎng),、親子DIY烘焙工坊等，滑冰,、滑板,、拳擊、高爾夫等新型教培項(xiàng)目也逐漸興起,。

大型商場(chǎng)內(nèi)的兒童游樂園設(shè)施齊全,，部分游樂場(chǎng)還配備了寶寶用餐區(qū)和母嬰室。桑桑是一位二胎寶媽,，她的消費(fèi)習(xí)慣正在轉(zhuǎn)變,，現(xiàn)在去商場(chǎng)主要是為了陪伴孩子，上完舞蹈課后順道吃飯,，再讓孩子玩一會(huì)兒,，這樣大人小孩都開心。

數(shù)據(jù)顯示,，中國(guó)家庭中兒童相關(guān)開支占總開銷的比例持續(xù)上升,，預(yù)示著廣闊的市場(chǎng)前景。據(jù)盈石集團(tuán)研究中心數(shù)據(jù),，2022年中國(guó)兒童消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模接近4.5萬億元,，其中兒童餐飲滲透率約為10%，市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)4500億元,。新一代父母更愿意帶孩子外出就餐，因此許多餐飲品牌提高了兒童餐的地位,。

西貝較早進(jìn)入兒童餐賽道,，成立了獨(dú)立研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)合作,，確保兒童餐符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),。目前,，西貝已推出多款適合不同口味的兒童餐，并計(jì)劃推出針對(duì)孕婦的餐食,。其他餐飲品牌也在積極布局兒童餐市場(chǎng),，通過豐富的產(chǎn)品和服務(wù)吸引家庭消費(fèi)者。

兒童餐行業(yè)正逐步專業(yè)化,，除了餐食本身,，配套服務(wù)也在不斷升級(jí)。西貝推出的“兒童識(shí)字菜單”,、嬰幼兒食品級(jí)硅膠餐具以及繪畫紙等,，滿足了家長(zhǎng)和孩子的多種需求。此外,，西貝還開展了親子廚藝課堂等活動(dòng),，增強(qiáng)了與顧客之間的互動(dòng)。

九毛九開設(shè)了首家兒童體驗(yàn)店,，海底撈則與國(guó)民IP熊出沒聯(lián)名,，打造濃厚氛圍感。隨著各品牌不斷創(chuàng)新,，如何更好地吸引家庭客群仍是餐飲品牌需要思考的問題,。