正月十四守財神,，這樣的習俗起源于古代的道教信仰，人們相信在這一天,，財神會降臨人間，給人們帶來財富和好運。人們會舉行一些活動,，品嘗一些美食，限制一些行為,，表示對節(jié)日的尊重,。別管有錢沒錢，記得“做3事,，吃3樣,，忌2事”，蛇年財運福運連連！

做3事

祭拜財神：在正月十四這一天,，家家戶戶會準備供桌,，擺上水果、糕點,、酒水等供品,，以及香燭，進行虔誠的祭拜,。人們焚燒紙錢,，磕頭祈禱，向財神許下新一年的財富愿望,，希望得到財神的庇佑,，使得生意興隆，生活富裕,。

點長夜燈：某些地方還有“點長夜燈”的習俗,，即在家中點亮燈籠或者燈火徹夜不熄，象征著家業(yè)長青,，財富永駐,，并有驅(qū)邪避兇之意。

擺放鞋子：老輩人認為,，財神爺會根據(jù)門口擺放的鞋子數(shù)量來判斷家中的人口,，從而決定送財?shù)臄?shù)量。因此,，正月十四晚上,，人們會把鞋子擺放整齊，甚至多擺放幾雙,，寓意著人丁興旺,、財源廣進。

吃3樣

吃油茶面：正月十四這天,，有些地方會吃油茶面,，炒好的面粉，可以添加白糖吃甜口的,，也可以添加椒鹽吃咸口的,。

主要食材：面粉、花生,、芝麻

【具體步驟】

1,、芝麻清洗干凈，倒入鍋中,，先大火將芝麻表面的水分炒干,，再小火慢炒,，炒至芝麻發(fā)出噼噼啪啪的聲音，用手輕輕一碾,，可以聞到非常香的芝麻味就可以了，盛出放涼,。

2,、再將花生倒鍋中小火炒熟，我沒有放油,，直接用鐵鍋干炒的,，也可以熱鍋冷油將花生炒熟。

3,、鍋中無水無油,，小火烘干，倒入面粉開始翻炒,，切記不要大火,，否則面粉一下子就糊掉了，全程中小火慢炒,。炒至面粉成焦黃色,，吃到嘴里非常香，關(guān)火,。

4,、炒好的面粉會有一些小疙瘩，溫熱狀態(tài)不要裝瓶,，鋪開放涼之后,，可以用搟面杖再搟一下，或者過篩一遍,。最后加入搟碎的花生,，加入熟芝麻拌勻就可以裝入瓶子保存了。

5,、由于每個人喜歡的口感不一樣,，所以炒成原味地裝起來，吃的時候可以直接加白糖,，也可以加紅糖,，還可以加椒鹽，沖泡成咸味的,，濃稠度也可以根據(jù)自己喜歡去調(diào)節(jié),。

吃蕎麥面：在正月十四這一天，很多地方都有吃蕎麥面的習俗,。蕎麥面不僅口感獨特,，營養(yǎng)豐富,，還有助于消化和降低血脂。更重要的是,，蕎麥面寓意著長壽和健康,。

食材：

蕎麥面

、牛肉丸,、大蝦,、雞蛋

油醋汁：橄欖油1勺，醬油2勺,，醋1勺,，蜂蜜1勺，

胡椒粉

1茶匙

【具體做法】

1,、大蝦去蝦腸,，剪去蝦須，入鍋煎至兩面金黃,，可以撒上一些鹽和胡椒粉,。蝦盛出來，鍋中無需放油,，加入一個雞蛋,，煎一個溏心蛋。

2,、鍋中燒水,，水開放入蕎麥面，蕎麥面比普通面團難煮一些,，中途加一次涼水,，煮熟撈出。牛肉丸子也煮熟撈出來,。

3,、碗中倒入一勺橄欖油，兩勺醬油,，一勺醋,，一勺蜂蜜，一茶匙胡椒粉拌勻,，萬能低卡油醋汁就做好了,。

4、蕎麥面盛入碗中,，碼上雞蛋,、牛肉丸子、大蝦,，切一些黃瓜絲和胡蘿卜絲,，淋上油醋汁,，拌一拌就可以吃了。

吃醪糟圓子：正月十四吃湯圓或者小圓子是很多地方的傳統(tǒng)習俗之一,，象征著團團圓圓,、和和美美，圓子與醪糟結(jié)合,，增加豐富的口感,。

主要食材：糯米粉70克，開水50克,，紅棗6個，枸杞10顆,，紅糖2塊,，桂花醬適量

【具體做法】

1、糯米粉中加入開水攪拌均勻,，再揉成軟硬適中的面團,，用開水和面做出來的小圓子更軟糯筋道。搓成一個個小圓子,。

2,、鍋中燒水，水開放入小圓子煮至漂浮在水面,，繼續(xù)煮兩分鐘,，撈出來過涼水。

3,、鍋中重新加水,，加入兩塊紅糖，紅棗切成小塊倒入鍋中一起煮,，也可以加些枸杞,，大火煮5分鐘。加入一大勺酒釀,，接著加入煮好的小圓子繼續(xù)煮開就可以了,。

4、出鍋前再淋上一勺桂花醬,，真的香氣撲鼻,。

忌2事

忌打破碗碟等器皿：正月期間，打破物品被視為破壞家庭和睦和財富流失的象征,，如果不幸打碎,，可以用吉祥話來化解，如“歲歲平安,、落地開花”等,。

忌見殯葬事宜：正月是喜慶吉祥的月份,，人們通常會避開一切不吉之事，因此見到喪葬活動被視為不吉利,。