正月十四守財(cái)神,，這樣的習(xí)俗起源于古代的道教信仰,，人們相信在這一天，財(cái)神會(huì)降臨人間,，給人們帶來(lái)財(cái)富和好運(yùn),。人們會(huì)舉行一些活動(dòng)，品嘗一些美食,，限制一些行為,，表示對(duì)節(jié)日的尊重。別管有錢沒(méi)錢,，記得“做3事,，吃3樣，忌2事”，蛇年財(cái)運(yùn)福運(yùn)連連,！

做3事

祭拜財(cái)神：在正月十四這一天，家家戶戶會(huì)準(zhǔn)備供桌,，擺上水果,、糕點(diǎn)、酒水等供品,，以及香燭,，進(jìn)行虔誠(chéng)的祭拜。人們焚燒紙錢,，磕頭祈禱,，向財(cái)神許下新一年的財(cái)富愿望，希望得到財(cái)神的庇佑,，使得生意興隆,，生活富裕。

點(diǎn)長(zhǎng)夜燈：某些地方還有“點(diǎn)長(zhǎng)夜燈”的習(xí)俗,，即在家中點(diǎn)亮燈籠或者燈火徹夜不熄,，象征著家業(yè)長(zhǎng)青，財(cái)富永駐,，并有驅(qū)邪避兇之意,。

擺放鞋子：老輩人認(rèn)為，財(cái)神爺會(huì)根據(jù)門口擺放的鞋子數(shù)量來(lái)判斷家中的人口,，從而決定送財(cái)?shù)臄?shù)量,。因此，正月十四晚上,，人們會(huì)把鞋子擺放整齊,，甚至多擺放幾雙，寓意著人丁興旺,、財(cái)源廣進(jìn),。

吃3樣

吃油茶面：正月十四這天,，有些地方會(huì)吃油茶面，炒好的面粉,，可以添加白糖吃甜口的,，也可以添加椒鹽吃咸口的。

主要食材：面粉,、花生,、芝麻

【具體步驟】

1、芝麻清洗干凈,，倒入鍋中,，先大火將芝麻表面的水分炒干，再小火慢炒,，炒至芝麻發(fā)出噼噼啪啪的聲音,，用手輕輕一碾，可以聞到非常香的芝麻味就可以了,，盛出放涼,。

2、再將花生倒鍋中小火炒熟,，我沒(méi)有放油,，直接用鐵鍋干炒的，也可以熱鍋冷油將花生炒熟,。

3,、鍋中無(wú)水無(wú)油，小火烘干,，倒入面粉開始翻炒,，切記不要大火，否則面粉一下子就糊掉了,，全程中小火慢炒,。炒至面粉成焦黃色，吃到嘴里非常香,，關(guān)火,。

4、炒好的面粉會(huì)有一些小疙瘩,，溫?zé)釥顟B(tài)不要裝瓶,，鋪開放涼之后，可以用搟面杖再搟一下,，或者過(guò)篩一遍,。最后加入搟碎的花生，加入熟芝麻拌勻就可以裝入瓶子保存了。

5,、由于每個(gè)人喜歡的口感不一樣,，所以炒成原味地裝起來(lái)，吃的時(shí)候可以直接加白糖,，也可以加紅糖,，還可以加椒鹽，沖泡成咸味的,，濃稠度也可以根據(jù)自己喜歡去調(diào)節(jié),。

吃蕎麥面：在正月十四這一天,，很多地方都有吃蕎麥面的習(xí)俗,。蕎麥面不僅口感獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富,，還有助于消化和降低血脂,。更重要的是，蕎麥面寓意著長(zhǎng)壽和健康,。

食材：

蕎麥面

,、牛肉丸、大蝦,、雞蛋

油醋汁：橄欖油1勺,，醬油2勺，醋1勺,，蜂蜜1勺,，

胡椒粉

1茶匙

【具體做法】

1、大蝦去蝦腸,，剪去蝦須,，入鍋煎至兩面金黃，可以撒上一些鹽和胡椒粉,。蝦盛出來(lái),，鍋中無(wú)需放油，加入一個(gè)雞蛋,，煎一個(gè)溏心蛋,。

2、鍋中燒水,，水開放入蕎麥面,，蕎麥面比普通面團(tuán)難煮一些，中途加一次涼水，煮熟撈出,。牛肉丸子也煮熟撈出來(lái),。

3、碗中倒入一勺橄欖油,，兩勺醬油,，一勺醋，一勺蜂蜜,，一茶匙胡椒粉拌勻,，萬(wàn)能低卡油醋汁就做好了。

4,、蕎麥面盛入碗中,，碼上雞蛋、牛肉丸子,、大蝦,，切一些黃瓜絲和胡蘿卜絲，淋上油醋汁,，拌一拌就可以吃了,。

吃醪糟圓子：正月十四吃湯圓或者小圓子是很多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,、和和美美,，圓子與醪糟結(jié)合，增加豐富的口感,。

主要食材：糯米粉70克,，開水50克，紅棗6個(gè),，枸杞10顆,，紅糖2塊，桂花醬適量

【具體做法】

1,、糯米粉中加入開水?dāng)嚢杈鶆?，再揉成軟硬適中的面團(tuán)，用開水和面做出來(lái)的小圓子更軟糯筋道,。搓成一個(gè)個(gè)小圓子,。

2、鍋中燒水,，水開放入小圓子煮至漂浮在水面,，繼續(xù)煮兩分鐘,，撈出來(lái)過(guò)涼水。

3,、鍋中重新加水,，加入兩塊紅糖，紅棗切成小塊倒入鍋中一起煮,，也可以加些枸杞,，大火煮5分鐘。加入一大勺酒釀,，接著加入煮好的小圓子繼續(xù)煮開就可以了,。

4、出鍋前再淋上一勺桂花醬,，真的香氣撲鼻,。

忌2事

忌打破碗碟等器皿：正月期間，打破物品被視為破壞家庭和睦和財(cái)富流失的象征,，如果不幸打碎,，可以用吉祥話來(lái)化解，如“歲歲平安,、落地開花”等。

忌見殯葬事宜：正月是喜慶吉祥的月份,，人們通常會(huì)避開一切不吉之事,，因此見到喪葬活動(dòng)被視為不吉利。