劉強(qiáng)東對(duì)美團(tuán)宣戰(zhàn),！京東在傳出“外賣只抽5%傭金,，低于美團(tuán)”的消息幾天后，正式宣布啟動(dòng)外賣業(yè)務(wù),，并開始招募“品質(zhì)堂食餐飲商家”,。對(duì)于5月1日前入駐的商家，京東將免除一年的傭金,。這對(duì)餐飲商家來(lái)說(shuō)具有吸引力,。傭金是商家使用外賣平臺(tái)所需支付的技術(shù)服務(wù)費(fèi)，包括IT運(yùn)維,、交易和客服等費(fèi)用,，不包含配送服務(wù)費(fèi)及商家對(duì)用戶的補(bǔ)貼。據(jù)了解,，美團(tuán)外賣商家的傭金率為6%至8%,，餓了么的傭金率與美團(tuán)相近。

京東還為消費(fèi)者提供了一些優(yōu)惠政策,。據(jù)接近京東的人士介紹,，京東對(duì)外賣商家的審核主要包括有堂食門店和相應(yīng)資質(zhì)，并通過(guò)線下拜訪等方式確保品質(zhì),，以避免“小作坊”和“幽靈”商家,。一直以來(lái)，外賣被視為美團(tuán)帶動(dòng)低頻業(yè)務(wù)的核心陣地,。劉強(qiáng)東帶領(lǐng)京東高調(diào)入局,，似乎是對(duì)美團(tuán)直接宣戰(zhàn)。

目前,，京東外賣仍處于起步階段,，入駐商家數(shù)量有限，主要以連鎖品牌為主,，如瑞幸,、Tims、蜜雪冰城,、海底撈,、漢堡王等。在北京東城區(qū)雍和宮一帶某小區(qū),，附近3公里內(nèi)可點(diǎn)到的餐飲商家共有32家,。京東外賣的擴(kuò)張主要集中在北京，其他地區(qū)則更偏向試點(diǎn),。價(jià)格方面,，由于美團(tuán)和餓了莫成熟的紅包、滿減和會(huì)員體系,，京東外賣并不具備優(yōu)勢(shì),。例如，在同一家袁記云餃門店,，相同的鮮蝦蟹籽云吞在疊加各種優(yōu)惠后,，京東外賣的實(shí)付金額高于美團(tuán)和餓了么。配送時(shí)效上,，京東外賣與其他平臺(tái)差距不大,。

現(xiàn)階段，商家對(duì)京東外賣的感受較為平淡,。隨機(jī)走訪的幾家已入駐京東外賣的餐飲商家表示,，當(dāng)天尚未接到京東外賣訂單。此外,，京東外賣功能入口仍藏在“秒送”頻道下,，用戶需要額外操作才能進(jìn)入商家列表。

京東對(duì)外賣業(yè)務(wù)早有布局,。2022年6月,，時(shí)任京東零售CEO辛利軍曾公開表示考慮做外賣業(yè)務(wù)。同年9月,，京東在“秒送”板塊中增設(shè)了咖啡奶茶專區(qū),，標(biāo)志著其進(jìn)軍餐飲外賣。多位行業(yè)人士認(rèn)為，此次免傭招募可能是京東發(fā)力外賣業(yè)務(wù)的標(biāo)志,。

一些餐飲商家認(rèn)為京東外賣是個(gè)不錯(cuò)的商機(jī),。一位經(jīng)營(yíng)炸雞店的徐飛表示，現(xiàn)在外賣生意利潤(rùn)低,，甚至有時(shí)做一單賠一單,。京東外賣免一年傭金能省下一筆錢，可能帶來(lái)新訂單,，還可能推動(dòng)其他平臺(tái)給出福利政策,，改善商家生存狀況。消費(fèi)者也抱有期待,，希望新的平臺(tái)能更加便捷省心,。

然而，擔(dān)憂也存在,。一方面,，滴滴外賣和百度外賣的失敗案例讓人擔(dān)心京東外賣能否長(zhǎng)期改善商家和消費(fèi)者的體驗(yàn)；另一方面,，京東外賣若強(qiáng)勢(shì)入局,，可能引發(fā)新一輪的價(jià)格戰(zhàn)，惡化外賣生態(tài),。過(guò)去幾年,，本地生活領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)激烈，多個(gè)大廠紛紛加入,。餐飲利潤(rùn)微薄,，加上房租、人工,、原材料和流量成本,，利潤(rùn)空間非常有限。

京東進(jìn)軍外賣領(lǐng)域有自己的必要性和優(yōu)勢(shì),。外賣是高頻下單的服務(wù)之一,，有助于留住用戶、提高復(fù)購(gòu)率,。中國(guó)網(wǎng)上外賣用戶達(dá)5.45億人,，市場(chǎng)規(guī)模約1.2萬(wàn)億元。外賣也是即時(shí)零售的關(guān)鍵制高點(diǎn),，京東可以借此推動(dòng)其他即時(shí)零售品類的發(fā)展,。旗下達(dá)達(dá)的即時(shí)配送能力是京東入局外賣的底氣。

不過(guò),，美團(tuán)在外賣市場(chǎng)占有7成份額,，其配送體系,、城市運(yùn)營(yíng)體系和技術(shù)算法等方面有很高的要求。京東在運(yùn)力方面仍有較大差距,。中信證券預(yù)計(jì),，考慮到京東自身盈利周期，拓展外賣業(yè)務(wù)較難出現(xiàn)大額補(bǔ)貼用戶的情景,。目前,，京東外賣除免傭金外,，暫未公布其他支持政策,，后續(xù)傭金比例也尚未明確。商家和消費(fèi)者都在觀望京東能否在外賣市場(chǎng)撕開一個(gè)口子,。