一中學(xué)校長凌晨突擊檢查食堂這波操作圈粉無數(shù)

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2025-02-25 09:24:57 新浪財經(jīng)

一中學(xué)校長凌晨突擊檢查食堂。不少網(wǎng)友對深圳一中學(xué)校長的操作表示贊賞,。凌晨5點30分,，當(dāng)大家還在睡夢中時，深圳致理中學(xué)校長突擊檢查了學(xué)校食堂食材的安全情況,，包括嗅豬肉、掰青菜等,，沒有提前通知,，只為了解最真實的情況。校長解釋這樣做是為了真實地了解每一個環(huán)節(jié)的實際情況,。

此外,，學(xué)校每天都會安排兩名教師和兩名行政人員陪伴學(xué)生就餐，每周還有四位家長參與陪餐,。這樣不僅能夠直觀感受到就餐環(huán)境的真實情況,，還能聽取學(xué)生的反饋。有網(wǎng)友評論說“校長是懂買菜的”,，更多網(wǎng)友希望這種突擊檢查校園食堂的做法能在全國推廣并形成常態(tài),。

深圳市這位校長的做法之所以受到關(guān)注，主要是因為其方式獨特,。不打招呼突然光顧,，若有問題很容易被發(fā)現(xiàn)。如果這種突擊檢查能保持常態(tài),，查出問題也能不隱瞞不包庇,，學(xué)校的食品安全將更有保障，從而守護好師生的飲食安全,。

廣州市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合教育部門在春季學(xué)期開學(xué)一個月內(nèi)對校園食品安全進行了全覆蓋檢查,，包括校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營單位,、校外托管機構(gòu)供餐場所等,。通過技術(shù)手段進行專項檢測，對高風(fēng)險單位實施“一校一策”跟蹤整改，以更嚴標準,、更實舉措筑牢校園食品安全防線,，全力護航師生每一餐。在開學(xué)當(dāng)天,，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共檢查了471家相關(guān)食品經(jīng)營單位,，發(fā)現(xiàn)了43個風(fēng)險隱患，主要是個別學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備存在衛(wèi)生死角未清潔到位,、散裝食品標簽標識不完善等問題,，監(jiān)管人員均已現(xiàn)場督促落實整改。

廣州市市場監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)督管理處處長李紅兵表示,，在日常監(jiān)管中一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂有違法違規(guī)行為,，將嚴厲查處。

為保障校園食品安全,，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了春季開學(xué)季飲食安全注意事項,。要求學(xué)校按規(guī)定對相關(guān)場所、設(shè)施和就餐用具進行維護,、保養(yǎng),、清洗、消毒和保潔,；全面檢查庫房和加工場所內(nèi)的食品,、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，及時清理處置過期,、變質(zhì)等不合格物品并做好登記,。特別強調(diào)不得制售冷葷類食品、生食類食品,、裱花蛋糕等高風(fēng)險食品,，并加強冬春換季期間諾如病毒的防控。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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