建議家長參與校園餐監(jiān)督共筑學(xué)生健康飲食防線

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2025-03-06 11:28:54 未來網(wǎng)

建議家長參與校園餐監(jiān)督共筑學(xué)生健康飲食防線,。中國少年報·未來網(wǎng)以“兩會新聲童向未來”為主題打造兩會“成長課堂”,，通過AI互動,、虛擬主播、視頻新聞,、沙畫漫畫等形式推出全媒體報道,。報道不僅用童言童語講述國家藍(lán)圖，還從專業(yè)角度解讀新政,，關(guān)注政府工作報告中的宏偉目標(biāo)和家庭餐桌上的親子共學(xué)場景,，展示中國式現(xiàn)代化的溫度與全過程人民民主的實踐,，為少年兒童的健康成長打下堅實基礎(chǔ)。

建議家長參與校園餐監(jiān)督

在2024學(xué)生營養(yǎng)教育大會上,，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強(qiáng)提到,，雖然我國兒童青少年的生長遲緩率和貧血率有所下降，但仍然存在膳食結(jié)構(gòu)不合理,、超重肥胖人數(shù)增加及慢性病低齡化等營養(yǎng)問題,，這對提升學(xué)生的營養(yǎng)健康素養(yǎng)構(gòu)成挑戰(zhàn)。

全國政協(xié)委員,、來伊份總裁郁瑞芬指出,，當(dāng)前校園餐存在營養(yǎng)搭配不合理、食材檢測不足以及缺乏有效監(jiān)管機(jī)制等問題,。她建議加強(qiáng)頂層設(shè)計,，完善政策法規(guī)，制定《校園餐營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》,，明確營養(yǎng)要求,、食材種類和烹飪方法。同時,，中央和地方財政應(yīng)加大投入,，提高補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，確保校園餐質(zhì)量得到改善,。

學(xué)校需強(qiáng)化主體責(zé)任,，提升校園餐質(zhì)量。加強(qiáng)對廚師和工作人員的培訓(xùn),，定期組織技能競賽,，提高其烹飪技巧和營養(yǎng)知識水平。建立嚴(yán)格的食材采購制度,，選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，確保食材新鮮,、安全,、營養(yǎng)，并加強(qiáng)源頭監(jiān)管,，鼓勵使用本地當(dāng)季食材,。此外，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)營養(yǎng)教育,，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣,。

推動校園餐信息化管理，建立在線平臺,，方便家長和社會監(jiān)督,，收集學(xué)生飲食反饋,，及時優(yōu)化食譜。加強(qiáng)社會共治,，發(fā)揮家長監(jiān)督作用,，總結(jié)推廣各地先進(jìn)經(jīng)驗，促進(jìn)整體水平提升,。郁瑞芬強(qiáng)調(diào),，保障校園餐營養(yǎng)均衡，促進(jìn)兒童青少年健康成長是全社會共同的責(zé)任,。大家應(yīng)共同努力,，為孩子們提供安全、營養(yǎng),、健康的校園餐,，助力他們的茁壯成長。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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