建議將食品添加劑科學(xué)納入國民教育化解“談添加劑色變”焦慮

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2025-03-06 15:19:40 新浪網(wǎng)

建議將食品添加劑科學(xué)納入國民教育化解“談添加劑色變”焦慮！我國植物提取物行業(yè)憑借原料優(yōu)勢與技術(shù)創(chuàng)新,，在天然食品添加劑領(lǐng)域形成了全球競爭力,，辣椒紅,、葉黃素等產(chǎn)品占據(jù)國際主要市場份額,。然而,，行業(yè)發(fā)展面臨“內(nèi)外失衡”的困境：國內(nèi)企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新層面實(shí)現(xiàn)領(lǐng)跑,，但公眾對食品添加劑的認(rèn)知偏差導(dǎo)致了“國際暢銷,、國內(nèi)慎用”的市場割裂,。

視頻人大代表：建議將食品添加劑科學(xué)納入國民教育

全國人大代表,、晨光生物董事長盧慶國調(diào)研發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者過度關(guān)注食品添加劑,，形成“食品和食品添加劑本末倒置”的認(rèn)知偏差,。這種偏差在產(chǎn)業(yè)端產(chǎn)生連鎖反應(yīng)和惡性循環(huán)：消費(fèi)者追捧無科學(xué)依據(jù)的“清潔標(biāo)簽”，將食品添加劑等同于“?？怂箍萍肌?，認(rèn)為使用食品添加劑等于弄虛作假或增加安全隱患?！傲闾砑印睜I銷噱頭泛濫,，下游食品企業(yè)既存在應(yīng)用需求又不敢明確主張,。政府管理部門對公眾關(guān)切的食品添加劑類別審慎審批。合法添加劑供應(yīng)不足迫使食品企業(yè)轉(zhuǎn)向進(jìn)口或違規(guī)添加,。這種困局嚴(yán)重制約我國食品工業(yè)健康發(fā)展及向高端化轉(zhuǎn)型,。

盧慶國表示，食品添加劑產(chǎn)業(yè)作為現(xiàn)代食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“助推器”,，在保障食品安全,、促進(jìn)膳食營養(yǎng)、推動(dòng)食品工業(yè)創(chuàng)新等方面發(fā)揮著不可替代的作用,。為解決這些問題,，他建議建立行政許可分級審批管理體系，對經(jīng)其他國家認(rèn)可,、風(fēng)險(xiǎn)可控的品種實(shí)行鼓勵(lì)管理,，推行等效認(rèn)可機(jī)制；對擴(kuò)大使用范圍的申請推行“負(fù)面食品類別清單”,，允許在其他食品類別中延伸應(yīng)用,；建立聯(lián)合審評平臺(tái)，將食品工業(yè)協(xié)會(huì),、下游企業(yè)納入技術(shù)必要性評估體系,，實(shí)現(xiàn)“企業(yè)需求-技術(shù)論證”的閉環(huán)管理，并持續(xù)加大對非法使用食品添加劑的懲罰力度,。

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