老鼠爬上餐具覓食 涉事餐廳停業(yè)整改 衛(wèi)生問題引關(guān)注,。近日,有廣州市民反映,,海珠區(qū)同福東路的黃記鄉(xiāng)下湛江雞餐廳將一箱箱餐具放在后門巷子里,。晚上夜深人靜時,老鼠在餐具上尋找食物殘渣,,數(shù)量眾多,,令人感到惡心。
報料人陳先生表示,,視頻中至少可以看到10只老鼠,,他認(rèn)為是用過的餐具有食物殘渣吸引了這些老鼠。記者前往該餐館后門查看,,發(fā)現(xiàn)情況與陳先生描述一致,,后門兩側(cè)堆放著許多黃色箱子,里面裝著餐具,,有的蓋了蓋子,,有的則沒有。中午時分,,餐廳一樓幾乎坐滿顧客,,許多人使用餐具前會習(xí)慣性地燙一下碗。記者在后門再次拍到有老鼠爬進(jìn)箱子,。
箱內(nèi)放著用塑料袋裝著的碗,,老鼠聞了一下便離開。由于后門放置了兩個廚余垃圾桶,,廚余氣味容易吸引老鼠,,導(dǎo)致餐具箱放置在此非常不衛(wèi)生。記者找到餐廳主管,,她堅稱箱子是有蓋子的,。對于記者看到的老鼠爬進(jìn)箱子的情況,主管鄭小姐解釋說可能是拿碗時忘記蓋上,,現(xiàn)在已經(jīng)全部蓋好,。她還表示,因店內(nèi)空間有限,,餐具只能放在外面,,并聲稱晚上撿廢品的人打開了垃圾桶才引來老鼠。隨后,,鄭小姐安排員工將被老鼠爬過的碗搬走,,表示會送去清洗,,并承諾以后會把餐具放在餐廳內(nèi)。
海珠區(qū)市場監(jiān)督管理局接到舉報后,,執(zhí)法人員來到現(xiàn)場進(jìn)行檢查,,詢問了該店的除四害消殺記錄。經(jīng)核查,,確認(rèn)店鋪將待供客使用的餐具放置在經(jīng)營場所外,、未能保證其潔凈的行為不符合食品安全規(guī)范要求。餐廳已主動暫停營業(yè),,開展全面整頓和消殺工作,。執(zhí)法人員對該店立案調(diào)查,敦促其徹底整改,,并對全體員工加強(qiáng)食品安全培訓(xùn),。