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華萊士蟑螂亂爬 店長：業(yè)績更重要 食品安全被忽視

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2025-03-15 08:45:50  新浪財經

店長表示，督導雖然經常來門店檢查,，但更關心的是銷售業(yè)績而非食品安全,。

華萊士蟑螂亂爬 店長：業(yè)績更重要

3月14日,，“華萊士后廚蟑螂竄蒼蠅飛店員漠視”相關話題引發(fā)熱議,。據媒體報道,，華萊士武漢江盛路店內衛(wèi)生狀況令人震驚,，前臺和后廚各個角落都出現了蒼蠅,，油鍋和冰箱旁還發(fā)現了蟑螂,。盡管記者多次反映,，門店卻未采取任何措施。此外,，后廚配電箱外殼缺失,，電線裸露且沾滿油漬，存在觸電風險,，使用的微波爐也老化嚴重,，漆皮掉渣，進一步加劇了安全隱患,。

針對媒體曝光的問題,，3月14日晚，華萊士炸雞漢堡武漢江盛路店負責人杜先生表示,，他們已經關注到相關情況,，總部已與他取得聯系。他表示,，公司會按照內部規(guī)定頂格處理,，并全力配合有關部門調查，積極整改,。

媒體曝光后,，市場監(jiān)管部門迅速趕到涉事門店進行檢查,。武漢市武昌區(qū)市場監(jiān)督管理局白沙洲市場監(jiān)管所所長張平表示，將對商家進行全面徹底的檢查,，主要檢查食材和環(huán)境衛(wèi)生,，并下達了限期整改通知書。

此前,，華萊士曾因漢堡中出現生肉登上熱搜,。2024年6月，一名網友發(fā)布視頻稱在華萊士買漢堡時,，孩子吃了一半發(fā)現里面有生肉,，導致肚子疼并進行了投訴。涉事門店工作人員回應稱,，確實是員工操作失誤,，事后帶顧客去醫(yī)院檢查并無大礙。由于近期暑假工較多,，培訓不到位,，員工在油鍋撈肉時時間不夠就拿了出來。目前,，門店正在內部整改并對員工進行培訓,。

官網信息顯示，福建省華萊士食品股份有限公司成立于2009年,，位于福建省福州市,，全國門店已超過兩萬家。

(責任編輯：張蕾)
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