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華萊士門店后廚環(huán)境臟亂差被曝光 蒼蠅蟑螂頻現(xiàn)引發(fā)擔(dān)憂

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2025-03-15 12:11:54  長江云新聞

蒼蠅趴在果汁瓶口和微波烤盤上,，冰箱旁躺著死蟑螂，生產(chǎn)環(huán)境臟亂差，設(shè)備老化,。這樣的后廚環(huán)境讓人擔(dān)憂。

華萊士全雞漢堡店因其低廉的價格與不錯的口味受到消費者喜愛,。據(jù)報道,，截至2023年6月，華萊士在全國的門店已超過兩萬家,。然而,，近年來該品牌頻繁出現(xiàn)食品安全問題。


記者在武漢一家華萊士門店調(diào)查時發(fā)現(xiàn),，前臺和后廚多處有蒼蠅飛舞,，工作人員對此無動于衷。面對記者關(guān)于衛(wèi)生狀況的詢問,，店員未給予回應(yīng),，而是繼續(xù)進行日常工作。某天臨近打烊時,，記者在油鍋旁看到一只蟑螂,，店員卻繼續(xù)炸薯條。幾天后,，記者再次在冰箱旁發(fā)現(xiàn)了一只死蟑螂,，但店內(nèi)并未采取任何措施來解決這些問題。

此外,，這家門店的配電箱外殼缺失,，電線裸露且沾滿油漬，存在觸電風(fēng)險,。使用的微波爐也嚴重老化,，工作人員似乎對這些隱患習(xí)以為常。

店長透露,，督導(dǎo)更關(guān)心的是銷售業(yè)績而非食品安全,。一位曾被督導(dǎo)判定違規(guī)的店員表示,，督導(dǎo)關(guān)注的是袖套顏色等細節(jié)，而忽視了環(huán)境衛(wèi)生等問題,。

近年來,，華萊士多次曝出食品安全事件。例如,，2022年8月,，北京一名消費者在漢堡中發(fā)現(xiàn)兩只蟑螂；2024年6月,，廣東潮州一門店的漢堡中出現(xiàn)了生肉,；同年3月，武漢一家五口食用華萊士外賣后出現(xiàn)腹瀉與嘔吐癥狀,，并被診斷為急性胃腸炎,。市場監(jiān)管部門檢查后發(fā)現(xiàn)該門店存在多項問題，并下達了整改通知書,。

(責(zé)任編輯：張蕾)
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