90后女子辭去月薪8千工作轉(zhuǎn)行賣豬肉。近日,在浙江杭州,,90后女孩陳秋霞的故事引起了關(guān)注。她畢業(yè)于商務(wù)英語專業(yè),,曾在酒店管理和辦公室工作。后來,,她決定離職,,在菜市場賣豬肉。她認為與其等待老板許諾的未來,,不如自己創(chuàng)業(yè)。
陳秋霞每天凌晨1點進貨,,5點出攤,,每天能賣出200多斤豬肉。盡管工作辛苦,,但她憑借努力和堅持,,已經(jīng)在杭州安家并買了房。下班后,,她還會利用空余時間學(xué)習(xí)其他專業(yè)課程,。由于哥哥從事工程行業(yè),她也計劃報考土木工程專業(yè),,為未來開辟更多可能,。
“要前腿肉還是后腿肉,前腿肉嫩一點,,后腿肉精一點,。”
在杭州市西湖區(qū)古蕩菜市二樓,,90后女孩陳秋霞正在嫻熟地分割肉塊,,手起刀落之間,一塊豬腿肉被精準切下,,過秤一稱,,不多不少,恰好半斤,。
陳秋霞記者孫韻攝
陳秋霞皮膚白皙,,模樣秀氣,這熟練的刀工以及快準狠的力道,,很難讓人將她與賣豬肉劃上等號,。緊鄰陳秋霞攤位的,同樣是一位年輕的賣肉姑娘。1994年出生的許麗麗,,曾有著長達八年多的幼兒園教師經(jīng)歷,,如今也跨界踏入了賣豬肉的行列。
與其在辦公室被人卷
不如在菜市場卷自己
陳秋霞大專期間學(xué)習(xí)的是商務(wù)英語專業(yè),,畢業(yè)后從事酒店管理工作,。
兩年前,因為媽媽切豬肉時手部意外受傷,,她辭職接手了家中的豬肉攤,。
每天清晨六點,陳秋霞會準時出現(xiàn)在攤位前,?!拔野职置刻煲秘洠任移鸬眠€早,,凌晨1點就起床,,去批發(fā)市場拿貨,去晚了成色好的肉就被人挑走了,?!?/p>
陳秋霞正在招待顧客記者孫韻攝
上午八點到十點,是菜市場最熱鬧的時候,,也是陳秋霞最忙碌的時段,。
“五花肉來一條吧?!薄昂绵?,17元一斤?!彼曇羟宕囗懥?,說話間手下的動作也沒有絲毫停頓。
“方圓這片菜市場,,就數(shù)她家的肉價格最實惠,,質(zhì)量也好,我每次都在這兒買,?!睆埓髬屝χc贊。
陳秋霞聽得嘴角上揚,?!皠e看我現(xiàn)在處理得這么熟練,剛工作的時候,,有的顧客要買兩斤的豬肉,,我有時候能切出三斤來,。”
剛?cè)胄袝r的她力氣小,,連刀都拿不穩(wěn),,每次碰到豬蹄、豬肋骨這些難切的部位總是要花費很長時間,。日復(fù)一日苦練刀工,,終于熟能生巧,練就了如今這般的嫻熟技藝,。
↑陳秋霞正在切肉記者孫韻攝
“我覺得職業(yè)沒有高低之分,,這份工作收入還是不錯的,比我之前要高一些,,與其在辦公室被別人卷,,還不如在這里自己卷自己?!标惽锵夹χf,。
幼兒園老師轉(zhuǎn)行賣豬肉
“我覺得當(dāng)老板比打工強”
陳秋霞攤位隔壁是許麗麗的攤位。許麗麗曾經(jīng)做過8年的幼兒園老師,。
許麗麗記者孫韻攝
3年前,許麗麗從幼教轉(zhuǎn)行和老公一起干,。
“當(dāng)時想幫我老公一把,,剛好幼教工作感覺也有了瓶頸。自己當(dāng)老板比較自由,?!?/p>
如今,在菜市場里,,許麗麗和老公各有一個攤位,。
但外界很多人的聲音還是曾經(jīng)擾亂過許麗麗的內(nèi)心。
“很多同事,,包括我父母都不理解,,尤其我媽媽?!痹S麗麗告訴記者,,媽媽覺得女生做幼教不用太辛苦:“賣豬肉起早貪黑,還是個體力活,,她就挺想不明白的,。”
真正等她決定轉(zhuǎn)行,,媽媽也沒有說過太多的話,。
如今的她,,已經(jīng)在老家景德鎮(zhèn)買了房子。
許麗麗在招待顧客記者孫韻攝
“每個行業(yè)都需要有人去做,?!痹谠S麗麗看來,現(xiàn)在90后對于職業(yè)的選擇越來越多元化:“一份適合自己,、收入滿意的工作,,就是好工作?!?/p>
↑許麗麗在工作中,。記者孫韻攝
“我們這里有賣咖啡的95后姑娘,還有豆腐西施,,烤雞王子……90后,、00后年輕攤主越來越多,有的是全職,,有的是兼職,。菜場對年輕攤主會有政策傾斜和扶持?!焙贾莨攀庌r(nóng)貿(mào)市場負責(zé)人介紹,,對于新經(jīng)營戶,市場減免3個月租金,,鼓勵更多年輕人來菜場創(chuàng)業(yè),。
在陜西西安的東二環(huán)地帶,一家以攪團聞名的小店成為了清晨的一道風(fēng)景線,,顧客們早早地就開始排隊等候,。這家小店由一對年輕夫婦經(jīng)營,他們是來自陜西咸陽的90后
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