華萊士該反思自己熱搜體質(zhì)了食品安全問題頻發(fā)

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2025-03-18 19:44:49 百家號(hào)

華萊士再次被曝光食品安全問題,。自今年2月以來，有記者隨機(jī)在河南鄭州,、安徽合肥的兩家華萊士門店進(jìn)行暗訪,，發(fā)現(xiàn)這兩家門店存在頻繁修改“效期標(biāo)簽”（保質(zhì)有效期）,、使用過期食材制作餐食的情況,。

華萊士該反思自己熱搜體質(zhì)了

在鄭州的一家華萊士門店，店長(zhǎng)聲稱全員的健康證都是通過中介辦理的假證,，“人不用去,，只要發(fā)一張照片給我，就可以把健康證辦出來”,。

從暗訪情況看,，種種問題幾乎已經(jīng)到了不加遮掩的程度。對(duì)過期生菜,，店員會(huì)滿不在乎地說“我給它‘移花接木’了”（將過期生菜裝進(jìn)標(biāo)記尚未過期的包裝袋）,；對(duì)本該廢棄的過期肉，就“打印一張新標(biāo)簽,，換上”,，然后繼續(xù)用；對(duì)上崗必備的健康證,，店長(zhǎng)直言長(zhǎng)期通過中介“辦假的健康證”,。這些違規(guī)操作顯然不是偶爾為之，而是一種長(zhǎng)期習(xí)慣,，并且?guī)缀跏窍到y(tǒng)性的——各種保障食品安全的規(guī)定均被一一突破,，形同虛設(shè),。

檢索發(fā)現(xiàn),，華萊士劣跡斑斑。2024年6月,，華萊士廣東一門店被曝漢堡吃出生肉,；同年7月，5家華萊士門店因食品安全問題被北京消協(xié)點(diǎn)名,；就在前幾天,，華萊士武漢一店鋪又被曝后廚蟑螂亂竄、蒼蠅橫飛,。網(wǎng)絡(luò)評(píng)論也反映了這些問題,，“吃完華萊士，連上6次廁所”“華萊士套餐讓我上吐下瀉”,。在黑貓投訴平臺(tái)上,，近一年內(nèi)關(guān)于華萊士餐后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉的投訴有106條,。

相比于個(gè)別食品安全問題,，更讓人詫異的是這些問題出現(xiàn)之多、持續(xù)時(shí)間之久,、覆蓋范圍之廣,。在網(wǎng)絡(luò)上,，一些網(wǎng)友還自嘲玩起了“噴射戰(zhàn)士”的梗，這個(gè)苦澀的梗反映了消費(fèi)者的某種認(rèn)知——華萊士的食品安全缺乏保障,，已成某種“共識(shí)”,。

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