在減肥過(guò)程中,,很多人每天辛苦運(yùn)動(dòng),、控制飲食,,但體重卻遲遲不降。其實(shí),,有些看似“健康”或“低脂”的食物,熱量和脂肪含量遠(yuǎn)超想象,,堪稱(chēng)“隱形脂肪炸彈”,。
今天,我們盤(pán)點(diǎn)8種比喝油還長(zhǎng)肉的“減肥殺手”,,幫你避開(kāi)陷阱,,科學(xué)控脂。
沙拉醬和輕食沙拉被認(rèn)為是健康的食品,,但實(shí)際上它們是高脂陷阱,。許多人認(rèn)為沙拉是減肥標(biāo)配,但淋上沙拉醬后,,熱量可能比油炸食品還高,。市售沙拉醬普遍含糖量高(每100克約含60克脂肪),且添加了大量反式脂肪酸,。例如,,一份普通沙拉醬的熱量可達(dá)300大卡,相當(dāng)于一碗半米飯,。建議自制低脂醬汁,,如檸檬汁加橄欖油加黑胡椒,或選擇無(wú)糖酸奶調(diào)味,。
鮮榨果汁也是隱藏的糖分炸彈,。鮮榨果汁去除了水果的膳食纖維,僅保留果糖和水分,。一杯橙汁需3-4個(gè)橙子榨成,,糖分高達(dá)40克(相當(dāng)于10塊方糖),遠(yuǎn)超人體每日建議攝入量,。長(zhǎng)期飲用會(huì)增加脂肪肝和糖尿病風(fēng)險(xiǎn),。建議直接吃水果,搭配蔬菜榨汁(如蘋(píng)果加芹菜),,減少糖分?jǐn)z入,。
油炸食品如炸雞,、薯?xiàng)l、油條等吸附大量油脂,,每100克熱量普遍超過(guò)300大卡,。例如,一份200克炸雞熱量約700大卡,,需跑步1小時(shí)才能消耗,。高溫油炸還會(huì)產(chǎn)生致癌物丙烯酰胺,危害健康,。建議改用空氣炸鍋或無(wú)油烤制,,保留酥脆口感的同時(shí)減少油脂。
市售奶油蛋糕多用人造奶油,,含反式脂肪酸和糖分,。一塊150克奶油蛋糕熱量超500大卡,需慢跑50分鐘才能消耗,。反式脂肪酸難以代謝,,易引發(fā)心血管疾病。建議選擇低糖低脂的慕斯蛋糕,,或用希臘酸奶加水果替代甜品,。