315快來(lái)查查我媽冰箱里的“迷惑操作”

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2025-03-20 01:32:33 光明網(wǎng)

“3·15”的風(fēng)吹到了網(wǎng)民家里。今年3·15期間，社交平臺(tái)上出現(xiàn)了一陣獨(dú)特的討論熱潮。網(wǎng)友們紛紛吐槽自己家里的長(zhǎng)輩有類似的行為,，比如過(guò)期的米面糧油,、長(zhǎng)期存放的腌臘食品,、復(fù)熱一周的飯菜等,。不少網(wǎng)友發(fā)帖表示,，希望3·15能查一下自家冰箱。

315快來(lái)查查我媽

大量食物過(guò)期舍不得丟算不算“囤貨癖”,？冰箱里久置的食物究竟會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生何種危害,？營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家和心理學(xué)專家對(duì)此進(jìn)行了解讀。

315快來(lái)查查我媽冰箱里的“迷惑操作”

網(wǎng)友“重慶鄧嬢嬢”曬出了自家冰箱里過(guò)年時(shí)炸的魚(yú),，而網(wǎng)友“橘子貓”則展示了父母囤滿食物的冰箱,。評(píng)論區(qū)里，許多網(wǎng)友表示也有同款爸媽,?！伴僮迂垺北г拐f(shuō),，冰箱里的肉不知道是哪一年的“僵尸肉”,，菜一包包買來(lái)，每天做飯都要先做快要壞掉的,。她還提到,，現(xiàn)在炒雞蛋都得準(zhǔn)備兩個(gè)碗，因?yàn)榕碌诙€(gè)蛋打出來(lái)是臭的,。山東的蘇鄆也深有同感,，他吐槽媽媽過(guò)年燉的豬蹄和香腸還在冰箱里凍著。重慶網(wǎng)友“重慶鄧嬢嬢”則提到母親復(fù)熱多次的剩飯剩菜,，包括吃了一周的臘肉豬耳朵和長(zhǎng)毛的魔芋豆腐,。網(wǎng)友“全能蔣同學(xué)”甚至在外婆家翻出了2005年生產(chǎn)的十三香與胡椒粉，調(diào)侃呼吁3·15嚴(yán)查外婆,。

315快來(lái)查查我媽冰箱里的“迷惑操作”

對(duì)于過(guò)了保質(zhì)期的食物,，重慶市婦幼保健院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任孫海嵐明確表示會(huì)變質(zhì)。干貨和調(diào)料品即使存放在冰箱里,，也有霉變的風(fēng)險(xiǎn),。冰箱中的腌臘制品會(huì)產(chǎn)生油脂酸敗，可能誘發(fā)慢性炎癥,。孫海嵐強(qiáng)調(diào),，過(guò)了保質(zhì)期的食物從食品安全和衛(wèi)生角度存在巨大健康隱患。過(guò)年剩下的香腸臘肉在冰箱冷凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng),，可能會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽和黃曲霉素,，這些都是致癌物質(zhì)。復(fù)熱多次的飯菜也會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,，每加熱一次細(xì)菌數(shù)量都會(huì)大幅增加,，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)流失。

12 全文共 2 頁(yè)下一頁(yè)

關(guān)閉

315快來(lái)查查我媽 冰箱里的“迷惑操作”

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

315快來(lái)查查我媽冰箱里的“迷惑操作”