一條消費(fèi)者差評(píng),,揭開(kāi)了一個(gè)隱蔽的餐飲外賣山寨網(wǎng)絡(luò),。消費(fèi)者自以為點(diǎn)的是米其林星級(jí)外賣,,實(shí)際上來(lái)自菜市場(chǎng)樓上的小作坊,?!?0多家仿冒的外賣店,,一家一個(gè)月4000多單的流水,,無(wú)論是門店數(shù)量,,還是單量都遠(yuǎn)超我們了,?!比撕宛^品牌總監(jiān)藍(lán)鳥(niǎo)直言,“這真是有點(diǎn)荒誕了,?!?/p>
事情要追溯到2024年8月,一位消費(fèi)者因點(diǎn)了人和館外賣,,在其門店大眾點(diǎn)評(píng)里留下了差評(píng),,稱在最便宜的青菜里吃出了塑料片。這條評(píng)論引起了藍(lán)鳥(niǎo)的注意,,他感到很無(wú)語(yǔ),,因?yàn)槿撕宛^從未在外賣平臺(tái)開(kāi)設(shè)過(guò)外賣服務(wù)。后來(lái)發(fā)現(xiàn),,不僅是普通消費(fèi)者,,身邊的朋友和業(yè)內(nèi)同行也提醒說(shuō)外賣質(zhì)量有問(wèn)題。藍(lán)鳥(niǎo)意識(shí)到問(wèn)題已經(jīng)很嚴(yán)重,。
餐飲山寨門店的問(wèn)題可以說(shuō)是行業(yè)的老頑疾,,如今更是從線下蔓延到了線上。專注餐飲業(yè)知產(chǎn)業(yè)務(wù)的上海百匯律師事務(wù)所合伙人周運(yùn)律師表示,,類似人和館這樣的案例還有很多,,如上海1號(hào)、毛頭爺叔等老字號(hào)本幫菜也都存在大量高仿外賣店,。這對(duì)有品質(zhì)要求的連鎖餐飲業(yè)是巨大傷害,。但相比企業(yè)付出的高昂維權(quán)成本,侵權(quán)方所受罰單甚至都覆蓋不了律師費(fèi),。
隨著更多外賣差評(píng)紛至沓來(lái),,人和館決定拿起法律武器追根溯源,。最終鎖定在嘉定區(qū)的一個(gè)菜市樓上。經(jīng)篩查,,外賣平臺(tái)上竟有40余家“人和館”系列仿冒店鋪,,以人均50元的高客單價(jià)收割消費(fèi)者,借老字號(hào)名頭獲得高額流量和利潤(rùn),。這些假冒外賣店一時(shí)間賺得盆滿缽滿,,明顯違法亂紀(jì)的行為屢禁不止,影響著餐飲行業(yè)的健康發(fā)展,。