每天多吃一個蛋,,會增加心臟病和癌癥死亡風險?真的嗎 雞蛋背后的健康真相!在日常飲食中,,雞蛋是很多家庭餐桌上的??汀K粌H價格親民,,還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),。然而,最近一項研究引發(fā)了廣泛討論:每天多吃一個雞蛋是否會增加心臟病和癌癥的死亡風險,?
雞蛋作為“營養(yǎng)明星”,,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),,對人體健康至關重要,。無論是早餐的煎蛋還是午餐的蛋花湯,雞蛋都能為身體提供強大的能量支持,。但最近的研究卻讓人們開始質(zhì)疑雞蛋的攝入量,。
去年,浙江大學生物系統(tǒng)工程與食品科學學院發(fā)表了一項研究,,通過對52萬美國人進行長達16年的追蹤調(diào)查,,發(fā)現(xiàn)雞蛋和膽固醇的攝入與全因死亡率、心血管疾病死亡率和癌癥死亡率存在明顯的相關性,。研究指出,,如果每天額外攝入300毫克的膽固醇(大約相當于一個雞蛋的膽固醇含量),,全因死亡率會增加19%,死于心血管疾病的風險會增加16%,,而癌癥的死亡風險也會增加24%,。因此,這項研究被解讀為“每天多吃一個雞蛋會增加心臟病和癌癥的死亡風險”,。
雞蛋中的蛋黃含有較多的膽固醇,,這些膽固醇容易在動脈血管內(nèi)積聚,造成動脈粥樣硬化,,從而增加了心血管疾病的風險,。特別是雞蛋中含有的膽堿,可在體內(nèi)形成三甲胺氧化物,,這種物質(zhì)可增加血管疾病和癌癥的死亡風險,。然而,多項研究也表明,,每天吃一個雞蛋有利于血管健康,,可以有效降低中風的風險。例如,,一項針對我國51萬居民長達8.9年的追蹤研究顯示,,每天吃一個雞蛋可使出血性腦卒中風險降低29%,出血性腦卒中死亡風險降低28%,,心血管死亡風險降低18%,。
最近,,一則關于冷凍饅頭超過兩天就會滋生霉菌的消息引起了很多人的不安,因為北方許多人一次蒸一鍋饅頭,需要好多天才能吃完,,這可怎么辦呢,?這則消息出自浙江大學的研究成果
2024-11-12 08:07:11冷凍饅頭超過兩天會長黃曲霉素近日,有網(wǎng)友在社交平臺發(fā)帖稱,,浙江大學傳媒與國際文化學院一名家庭經(jīng)濟困難學生,,在朋友圈曬出其到國內(nèi)外多地旅游的照片
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