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煮雞蛋時間越長越容易消化,？謠言,！煮雞蛋建議7～10分鐘

關鍵詞：
2025-03-26 10:35:25  

煮雞蛋時間越長越容易消化,？謠言

這種說法是錯誤的

雞蛋煮得過久

尤其是蛋黃部分

可能會變得較硬

反而不利于消化

煮雞蛋建議7～10分鐘

保持蛋白質(zhì)完全凝固

蛋黃微微流動

既保證了口感

又有助于蛋白質(zhì)的消化吸收

吃得更健康,！

雞蛋煮的時間過長,，對身體不好，容易引起消化不良,、便秘等癥狀,。

雞蛋煮久了，雞蛋的營養(yǎng)價值降低,，雞蛋中富含的維生素B和維生素E會隨著煮沸時間的延長而減少,。雞蛋煮久了，蛋黃中的亞鐵離子很容易與硫離子發(fā)生化學反應,，生成硫化亞鐵是一種褐色沉淀物,，如果鐵離子無法吸收，就會導致消化不良,、便秘等情況,。

煮雞蛋時間越長越容易消化？謠言

煮雞蛋時間越長越容易消化,？謠言

吃完藥后如果出現(xiàn)了消化不良,，還會導致腹痛、腹脹等癥狀,，需要到消化內(nèi)科進行治療,，可以在醫(yī)生的指導下服用健胃消食片、乳酸菌素片等藥物,。服用后出現(xiàn)便秘癥狀時,，可服用乳果糖口服溶液,、甘露醇、蘆薈膠囊,、肛塞開塞露等藥物進行治療,。蘋果、香蕉等食物也能緩解便秘的癥狀,。

雞蛋最好煮10分鐘,，這樣可以保證雞蛋的營養(yǎng)價值，讓身體更容易消化,。


(責任編輯：盧其龍 CN070)
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