3月27日,,國家衛(wèi)健委與國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布了50項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和9項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單,。新規(guī)定明確禁止使用“不添加”“零添加”等用語來特別強(qiáng)調(diào)食品配料,。這類描述通常指的是生產(chǎn)過程中的情況,,并不一定反映最終產(chǎn)品中配料或成分的真實(shí)含量,。
例如,,某果汁飲料標(biāo)簽上標(biāo)注“不添加蔗糖”,,但果汁本身可能含有大量天然糖分,,因此這類聲稱容易誤導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)為該產(chǎn)品不含糖,。同樣,一些標(biāo)榜“不添加甜味劑”的含糖飲料,,也可能含有其他食品添加劑,,這會(huì)影響消費(fèi)者的正確認(rèn)知。
禁止預(yù)包裝食品使用“零添加”“不添加”等表述,,旨在幫助消費(fèi)者更準(zhǔn)確地理解食品標(biāo)簽信息,,從而做出更科學(xué)、更自主的選擇,。這樣可以避免消費(fèi)者因盲目關(guān)注宣傳用語而忽視產(chǎn)品的實(shí)際屬性,,減少對(duì)食品安全和健康的潛在風(fēng)險(xiǎn)。