3月27日,,國家衛(wèi)健委與國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布了50項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及9項標(biāo)準(zhǔn)修改單,。新規(guī)定明確禁止在食品配料表中使用“不添加”、“零添加”等用語進(jìn)行特別強調(diào),。
“不添加”這一表述僅是對生產(chǎn)過程的描述,,并不能完全反映最終產(chǎn)品中的成分含量,。例如,某果汁飲料標(biāo)簽上標(biāo)注“不添加蔗糖”,但實際上果汁本身可能含有大量天然糖分,。因此,,這類產(chǎn)品聲稱的“不添加蔗糖”并不意味著產(chǎn)品中完全沒有糖,容易誤導(dǎo)消費者,。同樣,,一些聲稱“不添加甜味劑”的含糖飲料也可能含有其他食品添加劑,這會影響消費者的正確認(rèn)知,。
禁止預(yù)包裝食品使用“零添加”,、“不添加”等宣傳用語,旨在幫助消費者正確理解食品標(biāo)簽信息,,更科學(xué),、自主地選擇食品,避免因盲目關(guān)注宣傳用語而忽略產(chǎn)品的真實屬性,,從而減少對食品安全和健康的潛在風(fēng)險,。