近日,一則關(guān)于“千禾0”醬油的新聞引發(fā)了廣泛關(guān)注和討論,。某款標有“千禾0”的醬油被檢測出含有鎘元素,,這讓消費者對“千禾0”是否等同于“零添加”產(chǎn)生了質(zhì)疑,。
千禾味業(yè)的客服回應稱,,“千禾0”是注冊商標,,用于旗下中高端產(chǎn)品,,但并未明確表示該商標意味著產(chǎn)品零添加,,建議消費者查看配料表來判斷,。千禾在2021年注冊了“千禾0”商標,,正值“零添加”概念爆發(fā)期。其產(chǎn)品矩陣中,,“千禾0”系列存在明顯分化:部分產(chǎn)品標注“零添加”,,另一部分則僅保留商標字樣。
在食品行業(yè),,商標和產(chǎn)品宣傳的規(guī)范性至關(guān)重要,。消費者購買食品時,往往依賴商標和宣傳信息來判斷產(chǎn)品的質(zhì)量和特點,。如果商標使用存在模糊性或容易引起誤解,,可能會影響消費者的購買決策。在“千禾0”事件中,,盡管“千禾0”是合法注冊的商標,,但其與“零添加”概念的關(guān)聯(lián)性容易讓消費者產(chǎn)生混淆,認為標有“千禾0”的產(chǎn)品就是零添加產(chǎn)品,。
即使商標本身合法,,在實際使用中可能存在的誤導性仍需警惕。商標使用應清晰,、準確,,避免與產(chǎn)品的實際屬性產(chǎn)生不必要的關(guān)聯(lián)和誤解,以維護消費者的知情權(quán)和選擇權(quán),?!傲闾砑印备拍钤谑称沸袠I(yè)中備受關(guān)注,許多消費者認為零添加的食品更加健康和安全,,愿意為此支付更高的價格,。然而,從科學角度來看,,零添加并不一定等同于更健康,。食品中的某些添加劑在合理使用的范圍內(nèi)是安全的,并且有助于改善食品的口感、延長保質(zhì)期等,。例如,,防腐劑可以防止食品變質(zhì),保障食品安全,;增味劑能夠提升食品的風味,,增強消費者的食用體驗。因此,,零添加并不意味著食品就絕對健康,,關(guān)鍵在于添加劑的種類、使用量以及食品的整體營養(yǎng)成分,。
現(xiàn)在大家對吃進肚子里的東西十分重視,,在購買食品時會認真查看配料表,,很多人都會選擇“0糖”“0脂”“0添加”等食品。這類食品真的更健康嗎,?專家對此進行了解析
2024-11-14 13:18:040蔗糖0脂肪0添加食品未必更健康