多學一個知識點
——喝粥的正確方式
適量飲用:粥雖然易消化,,但營養(yǎng)成分相對單一,,長期依賴喝粥可能導致營養(yǎng)不良,。建議煮粥時添加各種雜糧和雜豆,,既可以降低粥的血糖生成指數(shù),,又增加營養(yǎng)成分,;同時,,建議搭配蔬菜,、肉類、豆制品一起食用,,以保證營養(yǎng)均衡,。
注意溫度:喝粥的溫度要適中,避免過熱的粥刺激消化道黏膜,。經(jīng)常食用60℃以上的食物,,食管癌的發(fā)病風險明顯升高。
細嚼慢咽:即使是喝粥,,也應(yīng)細嚼慢咽,,充分咀嚼后再咽下,以減輕胃部的消化負擔,。