鹵鵝哥給甲亢哥送上家鄉(xiāng)非遺好禮非遺美食走向世界

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2025-04-06 09:48:01 江湖舊夢吶

在成都春熙路熙熙攘攘的人潮中，一位頂著標志性爆炸頭,、表情夸張的黑人小伙突然停下腳步,。他面前的重慶主播江林舉著一只金黃油亮的榮昌鹵鵝，用生硬的英語喊著：“No spicy! Braised goose!” 這戲劇性的一幕讓全球3700萬網(wǎng)友通過直播鏡頭見證了中國非遺美食與國際網(wǎng)紅的奇妙碰撞,。

3月31日,，美國頂流網(wǎng)紅“甲亢哥”（IShowSpeed）在成都街頭被圍得水泄不通。作為擁有千萬粉絲的直播達人,，他的中國行早已引發(fā)全球關(guān)注,。來自重慶榮昌的助農(nóng)主播江林帶著精心準備的榮昌鹵鵝，擠在人群中尋找機會,?！爱?dāng)時現(xiàn)場至少有上百人，我舉著鹵鵝喊了十多分鐘,，才被保鏢注意到,。”江林回憶道,。

當(dāng)“甲亢哥”咬下第一口鹵鵝時,，現(xiàn)場氣氛達到高潮。但由于語言障礙,，他誤將“鵝”稱為“chicken”,，這一細節(jié)引發(fā)網(wǎng)友熱議。次日,，江林特意錄制視頻澄清：“這是榮昌鹵鵝,，不是雞！”這段視頻迅速傳播,，不僅糾正了誤會,，還讓榮昌鹵鵝的非遺身份和獨特工藝進入大眾視野。

榮昌鹵鵝的歷史可追溯至清朝光緒年間,。隨著“湖廣填四川”的移民潮,，潮汕鹵鵝工藝傳入榮昌，并與當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣結(jié)合,。選用國家級保護鵝種“榮昌白鵝”,，經(jīng)過百年傳承的陳年老鹵慢燉，最終形成色澤金黃,、五香味濃,、粑軟適中的獨特風(fēng)味。如今,，榮昌城內(nèi)三步一家鹵鵝店,，“鹵鵝鹵鵝,，盯一眼走不脫”的順口溜道盡當(dāng)?shù)厝藢@道美食的熱愛。

江林選擇鹵鵝作為投喂禮物,，正是看中其“非遺”屬性與普適性：“鹵鵝既有潮汕的鮮香,，又符合川渝的麻辣，不辣的版本更適合外國友人,?！笔聦嵶C明，這一選擇精準抓住了傳播爆點,。網(wǎng)友評論：“原來重慶不只有火鍋,，還有能走向世界的鹵鵝！”

“甲亢哥”被投喂鹵鵝的視頻在海內(nèi)外平臺瘋傳,，單日播放量破億,。這場意外的文化輸出不僅讓榮昌鹵鵝登上熱搜，更引發(fā)兩地文旅聯(lián)動,。4月1日,，“甲亢哥”現(xiàn)身重慶，開啟新的美食探索之旅,，網(wǎng)友調(diào)侃：“昨天的鹵鵝還沒消化,，今天又來挑戰(zhàn)山城火鍋了！”

對于江林而言,，這次成功不僅是個人的突破,，更是鄉(xiāng)村振興的縮影。作為“榮昌十大三農(nóng)網(wǎng)紅主播”之一,，他常年通過直播推廣家鄉(xiāng)特產(chǎn),。“以前我們只能在本地吆喝,，現(xiàn)在借助頂流的流量,，榮昌鹵鵝有了走向全球的機會?！笔录l(fā)酵后,，當(dāng)?shù)佧u鵝銷量激增300%，部分店鋪甚至出現(xiàn)“一鵝難求”的盛況,。

“甲亢哥”的中國行仍在繼續(xù),，而榮昌鹵鵝的故事已成為跨文化傳播的經(jīng)典案例。它展示了中國美食的多樣性,，揭示了一個道理：在互聯(lián)網(wǎng)時代,，地方特色與全球流量的碰撞能創(chuàng)造出意想不到的傳播奇跡。正如網(wǎng)友所言：“這只鹵鵝，飛出了山坳,，飛向了世界,?！边@正是鄉(xiāng)村振興與文化自信的最佳注腳,。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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