自稱現(xiàn)做網(wǎng)紅蛋糕實為去年12月生產(chǎn) 虛假宣傳引爭議

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2025-04-08 23:35:47 光明網(wǎng)

簡陋的門店里擺滿了冰柜，蛋糕從冰柜里取出來后,，拆掉產(chǎn)品原包裝,、換上精美的黑色包裝盒，再配上各種配件,，一個售價近200元的“慕叁山”生日蛋糕1分鐘內(nèi)就制作完成了,。網(wǎng)紅蛋糕“慕叁山”在廣州的一家門店設(shè)施簡單，僅有大型冰柜,。

近日,，有消費者反映稱，網(wǎng)紅蛋糕品牌“慕叁山”將保質(zhì)期6個月的預(yù)制冷凍蛋糕當(dāng)現(xiàn)做蛋糕售賣,，且拆除原產(chǎn)品標(biāo)簽,。記者進行多方面調(diào)查和探訪后發(fā)現(xiàn)，“慕叁山”部分門店設(shè)施簡單,，并不具備現(xiàn)場制作蛋糕的條件,，僅擺放3個大型冰柜，冷凍保存各種款式的蛋糕,。一旦有消費者下單,，工作人員就會拆除這些冷凍保存蛋糕上的原包裝，更換上“慕叁山”的黑色包裝盒,。同時被拆除的還有蛋糕原包裝上貼著的配料表,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等商品信息標(biāo)簽,。探訪過程中,，記者發(fā)現(xiàn)一家門店工作人員口中所稱的“提前一天制作好送過來的”蛋糕，其生產(chǎn)日期實際為2024年12月18日,。

律師表示,，“慕叁山”將冷凍蛋糕原包裝拆除后，未在新包裝上注明食品原標(biāo)識,，涉嫌違反《食品安全法》規(guī)定,。此外，該品牌在銷售過程中隱瞞蛋糕真實來源,，將冷凍蛋糕宣稱為提前一晚制作的蛋糕,，涉嫌虛假宣傳。烘焙行業(yè)專家指出,，在冷藏條件下,，慕斯蛋糕的保質(zhì)期一般為1到3天,；而冷凍保存可以延長保質(zhì)期至1到3個月，但過長的冷凍時間可能會影響其口感和風(fēng)味,。

對于蛋糕的制作是否由代工廠生產(chǎn)、為何保質(zhì)期6個月的冷凍蛋糕被宣稱為提前1天制作等問題,，記者尚未得到“慕叁山”方面的回應(yīng),。不過，在4月4日,，慕叁山官方微信服務(wù)號發(fā)布聲明稱,，網(wǎng)絡(luò)所傳播的“低價產(chǎn)品圖片”“代工廠信息”等內(nèi)容與慕叁山品牌無關(guān)。

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