反復(fù)腹痛和間歇性腹瀉,，吃胃腸藥可以緩解,，一般人都以為這是普通胃腸炎,。最初,，13歲的小玲也這樣認(rèn)為,。但隨著病情的發(fā)展，她被確診為胃癌,，并通過(guò)手術(shù)切掉了半邊胃,。

醫(yī)生仔細(xì)了解了小玲的飲食習(xí)慣后發(fā)現(xiàn)，她長(zhǎng)期食用腌制菜,、鹽焗菜,，有時(shí)甚至以泡面和燒烤代替正餐，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,。中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院結(jié)直腸外科八區(qū)主任刁德昌主任醫(yī)師提醒,，警惕胃癌需要注意日常飲食習(xí)慣。

小玲給醫(yī)護(hù)人員留下了深刻印象,。她身高1米4,，體重卻只有35公斤，兩頰深陷,，四肢細(xì)長(zhǎng),，單薄得像一片葉子。檢查報(bào)告顯示她患上了胃癌,。對(duì)于低齡胃癌患者,，刁德昌團(tuán)隊(duì)首先考慮是否存在家族史，排除該病因后,，他們將目光轉(zhuǎn)向了患者的生活習(xí)慣,。

小玲出生滿月后一直跟隨奶奶在農(nóng)村生活。奶奶節(jié)儉,，喜歡制作腌制梅菜和鹽焗食物,，而這些食物成了小玲的主要食物來(lái)源。當(dāng)奶奶沒(méi)空做飯時(shí),，小玲只能靠泡面和燒烤充饑,，這導(dǎo)致了她的營(yíng)養(yǎng)不良。

大約半年前,，小玲開(kāi)始感到上腹部隱隱作痛,，并伴有腹瀉癥狀。在當(dāng)?shù)劓?zhèn)衛(wèi)生院檢查后,，吃點(diǎn)胃腸藥可以緩解半個(gè)月或一個(gè)月,，但她仍然認(rèn)為這只是普通的胃腸炎，沒(méi)有過(guò)多留意,。直到最近,，疼痛加劇且藥物無(wú)效,，她才來(lái)到醫(yī)院進(jìn)行胃腸鏡檢查，結(jié)果確診為胃印戒細(xì)胞癌,。

醫(yī)生認(rèn)為小玲的胃癌還處于早期,，可以進(jìn)行手術(shù)治療。手術(shù)持續(xù)約2小時(shí),，最終切除了她全胃的60%,，只在腹部留下4公分長(zhǎng)的刀口。

中山六院胃外科學(xué)科帶頭人彭俊生教授表示,，不要以為胃癌是老年人的專(zhuān)利,。近年來(lái)，我國(guó)胃癌發(fā)病率呈下降趨勢(shì),，但發(fā)病人群有年輕化趨勢(shì),。近五年來(lái)，19至35歲的青年人胃癌發(fā)病率明顯上升,，占病患總數(shù)的6%到11%,，發(fā)病率較30年前翻了一番。

兒童胃癌發(fā)病原因復(fù)雜,，涉及遺傳,、環(huán)境、飲食習(xí)慣,、幽門(mén)螺桿菌感染等多個(gè)風(fēng)險(xiǎn)因素,。遺傳因素方面，胃癌患者的親屬患病風(fēng)險(xiǎn)較高,；幽門(mén)螺桿菌感染是關(guān)鍵致癌因素,，兒童期感染率高；飲食因素如高鹽,、腌制,、熏烤食物中含有較多亞硝酸鹽等致癌物，速凍食品含有反式脂肪酸,，這些都與兒童胃癌的發(fā)生密切相關(guān),。此外，情緒變化也會(huì)影響免疫系統(tǒng),，削弱機(jī)體對(duì)惡性腫瘤的抵抗能力,。

胃癌的發(fā)生發(fā)展通常遵循“慢性胃炎-萎縮性胃炎-腸上皮化生-異型增生-胃癌”的漸進(jìn)過(guò)程，這一過(guò)程通常具有5到10年的漫長(zhǎng)潛伏期,，為早期干預(yù)提供了寶貴的時(shí)間窗口,。

為有效預(yù)防胃癌，應(yīng)建立健康的飲食習(xí)慣，減少或避免食用高鹽,、腌制,、熏烤食物，多吃新鮮蔬菜和水果,，補(bǔ)充維生素C和膳食纖維,。規(guī)律進(jìn)餐，定餐定量,，避免暴飲暴食或長(zhǎng)時(shí)間空腹,。在預(yù)防幽門(mén)螺桿菌感染方面，避免共用餐具,，確保餐具消毒,，使用公勺公筷執(zhí)行分餐制，有助于減少幽門(mén)螺桿菌的傳播,。