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28歲空少辭職賣燒烤 追夢新人生

關(guān)鍵詞：
2025-04-14 10:32:51  極目新聞

在蕭山育才路附近的一間20多平方米的出租房里,，28歲的游杰顯正在準備晚上燒烤出攤的烤串。一架飛機從屋頂飛過,，帶著轟鳴的引擎聲漸漸遠去,。三年來，他無數(shù)次躺在床上想起自己曾在一家航空公司做“空少”的日子,，也曾自豪地回憶自己在天空中飛行了2700多個小時,。

游杰顯做出一個讓身邊所有人都感到驚訝的決定：辭去空少工作，轉(zhuǎn)行賣燒烤,。從原來讓人羨慕的每天在空中穿梭,，到如今家里堆滿一串串雞胸肉、雞胗,、五花肉等燒烤食材,，生活發(fā)生了巨大的變化。很快,，他準備好食材,，騎著三輪車出攤賣燒烤了。

游杰顯出生在重慶的一個小鎮(zhèn)上,，2017年從四川當?shù)匾凰娇諏W院空乘專業(yè)畢業(yè)后,，來到杭州入職一家航空公司從事飛機安全員工作。他說：“一架飛機上,，乘務員屬于客艙,，我們安全員屬于保衛(wèi)，通常是一到兩人,，有的時候更多,。”對重慶老家的人來說,，能在飛機上從事安全員是非常令人羨慕的工作,，但游杰顯得到了不同的感悟。他認為年輕人需要出去闖,，慢慢地覺得自己該做出決定了,。

在一個下午，游杰顯在租來的配菜房間里一邊聊起當年當“空少”時決定改行做燒烤的經(jīng)歷,，一邊熟練地將一只整雞用刀剔成大大小小的雞胸,、雞翅、雞肝,、雞塊,。一個小時后,，兩只整雞分成若干部分，這也就是他一晚上的雞類食材,。他還烤牛肋條,、五花肉,，并調(diào)制了自己的調(diào)料配方,。

從決定離職到現(xiàn)在擺攤，已經(jīng)過去了三年,。游杰顯說可能是自己從小就做飯的緣故,，對于食材或許有些天分，沒想到自己能堅持下來,?！拔蚁矚g做飯、做燒烤,，最重要的是出攤賣燒烤成本并不高,，算上三輪車，5000元不到的投入,?！北M管風險不高且自己喜歡，但他還是瞞著所有人,，包括他的父親,。

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