28歲空少辭職賣燒烤 追夢新人生
在蕭山育才路附近的一間20多平方米的出租房里,，28歲的游杰顯正在準(zhǔn)備晚上燒烤出攤的烤串,。一架飛機(jī)從屋頂飛過，帶著轟鳴的引擎聲漸漸遠(yuǎn)去,。三年來,，他無數(shù)次躺在床上想起自己曾在一家航空公司做“空少”的日子,，也曾自豪地回憶自己在天空中飛行了2700多個(gè)小時(shí)。
游杰顯做出一個(gè)讓身邊所有人都感到驚訝的決定：辭去空少工作,，轉(zhuǎn)行賣燒烤,。從原來讓人羨慕的每天在空中穿梭，到如今家里堆滿一串串雞胸肉,、雞胗,、五花肉等燒烤食材，生活發(fā)生了巨大的變化,。很快,，他準(zhǔn)備好食材，騎著三輪車出攤賣燒烤了,。
游杰顯出生在重慶的一個(gè)小鎮(zhèn)上,，2017年從四川當(dāng)?shù)匾凰娇諏W(xué)院空乘專業(yè)畢業(yè)后，來到杭州入職一家航空公司從事飛機(jī)安全員工作,。他說：“一架飛機(jī)上,，乘務(wù)員屬于客艙，我們安全員屬于保衛(wèi),，通常是一到兩人,，有的時(shí)候更多。”對(duì)重慶老家的人來說,，能在飛機(jī)上從事安全員是非常令人羨慕的工作,，但游杰顯得到了不同的感悟。他認(rèn)為年輕人需要出去闖,，慢慢地覺得自己該做出決定了,。
在一個(gè)下午，游杰顯在租來的配菜房間里一邊聊起當(dāng)年當(dāng)“空少”時(shí)決定改行做燒烤的經(jīng)歷,，一邊熟練地將一只整雞用刀剔成大大小小的雞胸,、雞翅、雞肝,、雞塊,。一個(gè)小時(shí)后，兩只整雞分成若干部分,，這也就是他一晚上的雞類食材,。他還烤牛肋條、五花肉,，并調(diào)制了自己的調(diào)料配方,。
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