總臺(tái)記者親測美國雞蛋危機(jī)現(xiàn)狀 價(jià)格飆升背后的困局。2025年4月12日清晨，加州洛杉磯一家超市門口排起長隊(duì)，人們裹著外套搓手等待,，只為買到一盒雞蛋,。貨架上的標(biāo)簽顯示：每打6.23美元,，折合每顆雞蛋約人民幣6元,。這已是美國雞蛋價(jià)格連續(xù)第三年刷新紀(jì)錄,，而看似簡單的解決方案卻始終難以落地,。

美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,，自2022年以來的禽流感疫情已撲殺1.68億只蛋雞，相當(dāng)于全國蛋雞存欄量的四分之一,。在明尼蘇達(dá)州的一家養(yǎng)殖場,，獸醫(yī)約翰·哈蒙親眼見證病毒如何讓整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈停擺：“凌晨兩點(diǎn)接到電話，三小時(shí)內(nèi)必須撲殺280萬只雞?！毕究罩秒u舍需要三個(gè)月,，新進(jìn)雛雞長到產(chǎn)蛋又要半年。這種毀滅性打擊直接導(dǎo)致全美蛋雞數(shù)量從疫情前的3.15億只銳減至2.85億只,。

當(dāng)美國政府向歐盟鋼鋁產(chǎn)品揮舞25%關(guān)稅大棒時(shí),，農(nóng)業(yè)部長羅林斯卻在緊急聯(lián)系丹麥、法國等歐洲國家求購雞蛋,。荷蘭養(yǎng)殖戶彼得·范德林回應(yīng)稱：“我們的冷凍倉庫里確實(shí)有存貨,，但除非美國先取消20%禽類關(guān)稅?！边@種政策矛盾使美國陷入兩難境地：一邊抬高進(jìn)口壁壘保護(hù)本土農(nóng)業(yè),，另一邊又因國內(nèi)產(chǎn)能崩潰被迫低頭求援。數(shù)據(jù)顯示,，美國2月從巴西進(jìn)口雞蛋量同比暴增93%,，但因檢疫限制只能用于加工食品，無法填補(bǔ)鮮蛋缺口,。

走進(jìn)得克薩斯州奧斯汀的HEB超市，雞蛋貨架旁的價(jià)簽更換頻率堪比股票行情,。盡管3月雞蛋批發(fā)價(jià)從每打6美元跌至3美元,，零售端仍標(biāo)價(jià)5.51美元。阿肯色大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)家賈達(dá)·湯普森解釋說：“超市不敢輕易降價(jià),，去年圣誕節(jié)前夕有商家剛調(diào)價(jià)就遭遇斷貨,，被迫高價(jià)從黑市采購補(bǔ)貨?！边@種供應(yīng)鏈脆弱性在加州尤為明顯,，該州強(qiáng)制籠外飼養(yǎng)政策使雞蛋成本比內(nèi)布拉斯加州高出28%。

距離4月20日復(fù)活節(jié)還有一周,，白宮年度滾彩蛋活動(dòng)的籌備團(tuán)隊(duì)正焦頭爛額,。按照傳統(tǒng)需要3萬枚染色雞蛋，但今年養(yǎng)殖戶捐贈(zèng)量驟減40%,。華盛頓特區(qū)的家庭主婦艾米麗改用塑料彩蛋時(shí)發(fā)現(xiàn)蹊蹺：“沃爾瑪?shù)氖止るu蛋套裝漲價(jià)到2.49美元還限購,，二手網(wǎng)站上竟有人加價(jià)轉(zhuǎn)賣?！睌?shù)據(jù)顯示,，這類替代品銷量同比激增20%，連寵物食品區(qū)的鴕鳥蛋都被搶購一空,。

在美墨邊境城市埃爾帕索,，海關(guān)人員近期查獲的走私物品中出現(xiàn)成箱雞蛋，與毒品混裝在冷藏貨車?yán)铩＿@些來自墨西哥的雞蛋每打售價(jià)僅3.5美元,，比美國本土便宜45%,。而在暗網(wǎng)交易平臺(tái)，標(biāo)注“非禽流感疫區(qū)直供”的雞蛋以加密貨幣結(jié)算,，單月成交量突破50萬枚,。紐約食品銀行志愿者瑪麗亞描述：“領(lǐng)取免費(fèi)雞蛋的隊(duì)伍繞街區(qū)三圈，有人拿到后轉(zhuǎn)身就以半價(jià)賣給餐廳,?！?/p>