胖東來光環(huán)失效？永輝“胖改”半年降熱度,，供應(yīng)商直言“難持續(xù)” BUG 客流回歸平淡盈利承壓(2)

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2025-04-22 09:39:54 新浪財經(jīng)

胖東來光環(huán)失效,？永輝“胖改”半年降熱度，供應(yīng)商直言“難持續(xù)” BUG 客流回歸平淡盈利承壓

半個月前,，在永輝舉行的2025年度全球供應(yīng)商大會上,，永輝宣布將聚焦核心供應(yīng)商，砍掉中間商,，把層層加價轉(zhuǎn)為裸價直采,，同時也擬取消對供應(yīng)商的各種收費(fèi)。然而,，一些供應(yīng)商和從業(yè)者認(rèn)為這條路長期無法持續(xù),。他們認(rèn)為，國內(nèi)超市直采當(dāng)前以薄利甚至零毛利緩解庫存壓力,，但運(yùn)輸,、陳列及人工等全鏈條費(fèi)用導(dǎo)致短期虧損，未來需適度提價平衡成本,，并對超市資金鏈形成較大考驗,。

胖東來光環(huán)失效？永輝“胖改”半年降熱度,，供應(yīng)商直言“難持續(xù)” BUG 客流回歸平淡盈利承壓

青島某農(nóng)產(chǎn)品負(fù)責(zé)人老乾表示,，自己的生姜從過去出口海外轉(zhuǎn)向如今國內(nèi)超市直銷，利潤很薄,，主要是幫助緩解庫存壓力,。他認(rèn)為低毛利的合作不會持續(xù)太久，日后肯定會加一點(diǎn)點(diǎn)利潤,。同時,，不同超市回款賬期也不同，若裸價直采的賬期變短,，對超市的資金量要求會非常大,。若賬期變長,，并且失去了原本的中間商緩解，則會擠壓到供應(yīng)商的利潤空間,。

廣州某生活用品從業(yè)者虎哥表示,，當(dāng)超市終端方要求品牌給到裸價或低價時，對部分成本較為公開透明的產(chǎn)品來說幾乎就沒有多少利潤了,。這時,，供貨方會優(yōu)先向商超推出更定制化的產(chǎn)品，通過小包裝,、減少克數(shù)等方式降低成本,，從而滿足商超直采的要求。

兩次簡單的探店或許不能說明永輝超市所有門店狀況,，但從目前看到的員工薪資待遇方面,，永輝對于學(xué)習(xí)胖東來這件事仍是“扭捏”的。在薪資待遇方面,，“胖永輝”的店員確實有所上漲,，但與胖東來相比仍有不小差距。根據(jù)通州萬達(dá)店永輝超市招聘公告,，永輝調(diào)改店的店長工資最高為2.2萬元,，而胖東來的店長工資為7.8萬元；普通員工（售貨員）的最高工資為6500元,，胖東來員工則為9886元,。在員工休假方面，二者也有所差距,。目前永輝調(diào)改店員工月休4天,，入職滿1年享受10天年假，而胖東來的員工每年有150天到180天左右的假期,。

實際上,，永輝雖然在學(xué)習(xí)胖東來，但仍有很多不足之處,，甚至說沒有學(xué)到其靈魂。在4月舉辦的2025中國超市周活動現(xiàn)場,，胖東來創(chuàng)始人于東來打斷永輝負(fù)責(zé)調(diào)改的高管發(fā)言,，并表示：“包括步步高和所有的調(diào)改企業(yè)，我們最大的目標(biāo)是要生存,，先活下來,。活下來不要想著掙錢,?！庇跂|來提到鄭州永輝信萬店在調(diào)整后每月盈利兩百萬,，他建議應(yīng)將大部分利潤返還給員工，提高員工積極性,。

行業(yè)分析師張書樂表示,，永輝的胖改是選擇性胖改，其本身圍繞的是自己的模塊進(jìn)行優(yōu)化,。胖東來針對中高端消費(fèi)者,，而永輝過去的定位并非如此。盡管永輝標(biāo)榜學(xué)習(xí)胖東來,，但短期內(nèi)很難提供大手筆的福利給員工,，特別是基層員工。永輝急需在更多員工福利上提供“希望”,，才能激發(fā)團(tuán)隊的活性,。胖東來光環(huán)失效？永輝“胖改”半年降熱度,，供應(yīng)商直言“難持續(xù)” BUG 客流回歸平淡盈利承壓,！

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(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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