火鍋,這一深受大眾喜愛的美食,以其豐富的口感和熱辣滾燙的感覺,成為許多人聚餐的首選。然而,,近日南京一位王女士的遭遇,卻為火鍋愛好者們敲響了警鐘,。據(jù)報道,,王女士因每周至少四天涮火鍋,最終不幸患上了口腔癌,。
王女士是一位火鍋的忠實粉絲,,她的火鍋菜單極具代表性:牛油辣鍋底配冰鎮(zhèn)酸梅湯,涮毛肚必蘸蒜泥香油,,餐后還要來份紅糖冰粉,。這種冷熱交替、重油重辣的飲食模式,,在南京新街口商圈的白領(lǐng)中頗為流行,。然而,正是這樣的飲食習慣,,讓她的口腔里悄然爬滿了白斑,。
起初,王女士以為這些白斑只是普通的口腔潰瘍,,便自行涂抹藥膏治療,。然而,半年過去了,,這些“潰瘍”不僅沒有愈合,,反而反復(fù)出現(xiàn),且面積逐漸擴大。最終,,在南京市第二醫(yī)院的檢查下,,王女士被確診為早期口腔癌。
南京市第二醫(yī)院腫瘤二科主任徐醫(yī)生介紹,,火鍋濃湯的溫度可高達120多度,,而口腔一般只能耐受60℃以下的溫度。因此,,吃火鍋時很容易燙傷口腔黏膜,。此外,火鍋中的辛辣調(diào)料也會對口腔黏膜產(chǎn)生刺激,。在高溫和辛辣的反復(fù)作用下,,口腔黏膜會發(fā)生增生,形成白斑,。這種白斑屬于癌前病變,,尤其是出現(xiàn)在舌腹、口底,、軟腭部或口角頰三角區(qū)等危險區(qū)域時,,癌變的風險更高。
徐醫(yī)生還指出,,長期受到刺激的黏膜會逐漸增厚,,使得人們對熱和辣的敏感度降低,從而吃得更燙,、更辣,,形成惡性循環(huán)。此外,,男性長期吸煙,、經(jīng)常飲酒以及長期嚼食檳榔等也是口腔癌的高發(fā)因素。檳榔中的檳榔堿是一種明確的致癌物質(zhì),,在一些有嚼食檳榔習慣的地區(qū),,口腔癌的發(fā)病率明顯較高。
口腔潰瘍十分常見,,但一般都可以在1-3周內(nèi)自愈,。而由口腔癌引起的潰瘍則會持續(xù)存在,甚至越來越大,、越來越多,并伴有疼痛,、出血和局部腫塊等癥狀,。因此,專家提醒廣大市民,如果口腔潰瘍反復(fù)發(fā)生且長時間不愈,,應(yīng)及時就醫(yī),,以免延誤病情。
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