連虧四年永輝“瘦身”，零售業(yè)轉(zhuǎn)型暗涌：盈利拐點(diǎn)藏身何處,？轉(zhuǎn)型成效待驗(yàn)證(2)
單純關(guān)閉尾部門店并非目的,，門店調(diào)改戰(zhàn)略才是關(guān)鍵。2024年5月起,，永輝正式確立“學(xué)習(xí)胖東來”的品質(zhì)零售路線,，陸續(xù)啟動多地多店調(diào)改。年報(bào)中再次強(qiáng)調(diào),，公司堅(jiān)定胖東來的模式和品質(zhì)零售的戰(zhàn)略方向不變,，打造更適合中國主流家庭的國民超市。調(diào)改后的門店數(shù)據(jù)亮眼,，如北京喜隆多店調(diào)改后開業(yè)首日銷售達(dá)到170多萬元,，房山印象城店開店首日達(dá)到200萬元。不過,，截至2025年4月25日,，永輝完成調(diào)改的門店僅60家，占總數(shù)不足10%,。門店規(guī)模減小帶來的收入缺口仍是短期內(nèi)難以逾越的障礙,。
對比歷年財(cái)報(bào)，一個微妙的變化值得關(guān)注：永輝對自有品牌的數(shù)據(jù)描述明顯減弱,。2024年財(cái)報(bào)顯示,，全年研發(fā)升級自有品牌商品120款，其中20余款年銷售額突破5000萬元,，引入品牌新品近5萬支,。這與此前幾年詳細(xì)披露自有品牌銷售額及增速的做法形成鮮明對比。按照葉國富的規(guī)劃,，計(jì)劃在3-5年內(nèi)推動自有品牌達(dá)到永輝整體銷售額的40%,。零售業(yè)專家鮑躍忠指出,，當(dāng)前商超行業(yè)產(chǎn)品信任危機(jī)與價格虛高亂象交織，商超轉(zhuǎn)型需以自有品牌建設(shè)為破局關(guān)鍵,，建議商超自有品牌的占比要努力調(diào)整到采購占比30%-50%以上,。針對永輝將自有品牌占比從個位數(shù)提升至40%的戰(zhàn)略目標(biāo)，鮑躍忠認(rèn)為企業(yè)的戰(zhàn)略決心與執(zhí)行能力是成敗關(guān)鍵,，他對永輝達(dá)成該目標(biāo)持樂觀態(tài)度,。
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