5月1日起，東海全面休漁,，這些海鮮漲價吃貨們抓緊囤貨

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2025-04-30 11:22:53 光明網(wǎng)

東海即將進入休漁時間,，自5月1日12時起全面休漁。全市涉漁經(jīng)營場所將禁止銷售帶魚,、大黃魚,、小黃魚、銀鯧,、鮐魚,、三疣梭子蟹,、龍頭魚、蝦蛄等8種鮮活海鮮,。這意味著這些“蝦兵蟹將”將暫時告別浙江人的餐桌,。

4月28日中午，在杭州城北的水產(chǎn)市場冰鮮交易區(qū),，僅來了7車貨物,，總量大約10噸，主要以肥美的帶魚和鮮美的鯧魚為主,。盡管到貨量大幅縮減,，市民們嘗鮮的熱情卻絲毫未減，大家都想趕在休漁前品味這一口鮮靈靈的海洋饋贈,。有人一口氣囤了近千元,，還有人一次性購入幾十箱。

家住杭州市拱墅區(qū)拱宸橋街道的楊阿姨是其中一員,。上午10點她就上了地鐵,，專程前往位于勾莊的這座水產(chǎn)市場。作為冰鮮區(qū)資深老顧客,，楊阿姨對市場的營業(yè)時間了如指掌,，掐準時間抵達后，輕車熟路地穿梭于各個攤位間,。此次采購,，楊阿姨選購了5公斤多鯧魚，花費630元,；又挑選了5公斤多帶魚,，花去200元。她表示,，冰鮮食材保鮮期短,，最多冷凍一個星期就要吃完?；丶液?，她會給兒子送一些過去，兩家都能品嘗這新鮮美味,。

在余杭經(jīng)營水產(chǎn)生意的小李也是市場里的?？汀．斕焖粌H采購了一批冰鮮鯧魚,、帶魚,，還一次性購入幾十箱冷凍鯧魚與小黃魚。他表示,，把凍貨存進冷庫,，新鮮度有保障,，不會變質(zhì)。再過幾天禁漁期一到,，按照往年行情,，這些水產(chǎn)品價格大概率會上漲，提前囤貨也算未雨綢繆,。

隨著5月1日休漁期的到來,，市場上東海現(xiàn)捕海鮮日漸緊俏,。已在市場經(jīng)營十多年的應(yīng)老板,，不僅冰鮮區(qū)有攤位，凍品區(qū)也有,，休漁的時候就以賣凍品為主,。昨天，應(yīng)老板家只有一車冰鮮貨到市場,，剛到就被等候的顧客搶購一空,。他的檔口現(xiàn)在冰鮮貨量少，基本處于供不應(yīng)求狀態(tài),。休漁之后,，所有漁船都要回港，冰鮮貨大概能賣到5月4號左右,，存貨賣完就要專賣凍品了,，屆時凍品銷量會比現(xiàn)在翻幾倍,。

今年冰鮮鯧魚和小黃魚漲價較多,，比往年同期快要翻倍。小規(guī)格冷凍的鯧魚和帶魚跟去年價格微漲,，大規(guī)格的冷凍鯧魚漲了約20%,，冷凍小黃魚每箱在去年基礎(chǔ)上漲了差不多20元。目前,，市場冰鮮區(qū)各類產(chǎn)品價格為：3～5兩鯧魚約130元/公斤,，小黃魚約66元/公斤，0.4～0.5公斤帶魚約46元/公斤,，0.2～0.4公斤帶魚約18元/公斤,，墨魚約56元/公斤，馬鮫魚約46元/公斤,，海鱸魚約50元/公斤，大黃魚50元/公斤左右,，金鯧魚50元/公斤左右。

市場方面提醒,，5月1日12時至9月16日12時,，是東海的伏季休漁期,。這期間,，市場會全面禁止銷售帶魚,、大黃魚,、小黃魚、銀鯧,、鮐魚(青占魚),、三疣梭子蟹,、蝦姑,、龍頭魚等8種海洋捕撈冰鮮或活體水產(chǎn)品,。漫長的休漁期內(nèi),，一部分經(jīng)營戶轉(zhuǎn)做凍品生意,，還有一部分持續(xù)經(jīng)營大黃魚、金鯧魚等海水養(yǎng)殖產(chǎn)品,。此外，各種貝類,，如花蛤,、蟶子,、青口貝（海虹）、生蠔,、鮑魚等養(yǎng)殖小海鮮也將繼續(xù)上市供應(yīng),。

(責任編輯：zhangxiaohua)

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