5月1日起，全面禁止,！杭州人想吃要等等了東海海鮮暫別餐桌

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2025-05-01 12:00:03 光明網(wǎng)

東海即將進(jìn)入休漁期,，自5月1日12時(shí)起全面實(shí)施。在此期間,，全市涉漁經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所將禁止銷售帶魚,、大黃魚、小黃魚,、銀鯧,、鮐魚、三疣梭子蟹,、龍頭魚,、蝦蛄等8種鮮活海鮮,。這意味著東海的“蝦兵蟹將”將暫時(shí)告別浙江人的餐桌。

5月1日起,，全面禁止,！杭州人想吃要等等了

4月28日中午，在杭州城北的一個(gè)水產(chǎn)市場(chǎng)冰鮮交易區(qū),，僅來了7車貨物,，總量大約10噸，以肥美的帶魚和鮮美的鯧魚為主,。盡管到貨量大幅縮減,，市民們嘗鮮的熱情卻絲毫未減。大家都想趕在休漁前品味這一口鮮靈靈的海洋饋贈(zèng),。有人一口氣囤了近千元,，還有人一次性購入幾十箱。

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家住杭州市拱墅區(qū)拱宸橋街道的楊阿姨就是其中一員。上午10點(diǎn)她就上了地鐵,，專程前往位于勾莊的這座水產(chǎn)市場(chǎng),。作為冰鮮區(qū)資深老顧客，楊阿姨對(duì)市場(chǎng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間了如指掌,，掐準(zhǔn)時(shí)間抵達(dá)后便輕車熟路地穿梭于各個(gè)攤位間,。此次采購，她選購了5公斤多鯧魚,，花費(fèi)630元,；又挑選了5公斤多帶魚，花去200元,。楊阿姨分享了經(jīng)驗(yàn)：“冰鮮食材保鮮期短,，最多冷凍一個(gè)星期就要吃完。等回家后,，給兒子送一些過去,，正好兩家都能品嘗這新鮮美味?！?/p>

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在余杭經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)生意的小李也是市場(chǎng)里的老面孔,。今天他不僅采購了一批冰鮮鯧魚,、帶魚，還一次性購入幾十箱冷凍鯧魚與小黃魚,。談及這筆采購,，李老板透露：“把凍貨存進(jìn)冷庫,，新鮮度有保障，不會(huì)變質(zhì),。再過幾天禁漁期一到,，按照往年行情，這些水產(chǎn)品價(jià)格大概率會(huì)上漲,，提前囤貨,，也算未雨綢繆?！?/p>

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隨著休漁期臨近,，杭州市場(chǎng)上的東?，F(xiàn)捕海鮮日漸緊俏。已在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)十多年的應(yīng)老板表示,，昨天只有一車冰鮮貨到市場(chǎng),，剛到就被等候的顧客搶購一空。他的檔口現(xiàn)在冰鮮貨量少,，基本處于供不應(yīng)求狀態(tài),。5月1日12時(shí)休漁之后，所有漁船都要回港,，冰鮮貨大概能賣到5月4號(hào)左右,，存貨賣完就要專賣凍品了，屆時(shí)凍品銷量要比現(xiàn)在翻好幾倍,。

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應(yīng)老板提到,，今年冰鮮鯧魚和小黃魚漲價(jià)較多,，比往年同期快要翻倍，但小規(guī)格冷凍的鯧魚和帶魚跟去年相比價(jià)格微漲,，大規(guī)格的冷凍鯧魚漲了約20%,，冷凍小黃魚每箱在去年基礎(chǔ)上漲了差不多20元,。市場(chǎng)方面提醒,，5月1日12時(shí)至9月16日12時(shí)是東海的伏季休漁期,，這期間市場(chǎng)會(huì)全面禁止銷售帶魚、大黃魚,、小黃魚、銀鯧,、鮐魚(青占魚),、三疣梭子蟹,、蝦姑、龍頭魚等8種海洋捕撈冰鮮或活體水產(chǎn)品,。漫長(zhǎng)的休漁期內(nèi),，一部分經(jīng)營(yíng)戶轉(zhuǎn)做凍品生意，還有一部分持續(xù)經(jīng)營(yíng)大黃魚,、金鯧魚等海水養(yǎng)殖產(chǎn)品,。此外，各種貝類如花蛤,、蟶子,、青口貝（海虹）、生蠔,、鮑魚等養(yǎng)殖小海鮮也將繼續(xù)上市供應(yīng),。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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