為什么每個景區(qū)特產(chǎn)都有酸奶遍布全國的酸奶身影

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2025-05-04 16:37:44 喬巴是好同學(xué)

五一小長假期間,，游客們曬出的旅游照片中常常出現(xiàn)各種酸奶的身影。在北京后海,，人們喜歡喝老北京人從小愛喝的老酸奶,；在天津五大道附近，大喇叭循環(huán)播放著“正宗天津瓷瓶老酸奶,，全世界最好喝的酸奶”,；從內(nèi)蒙古回家的游客，也會從行李箱中拿出在景區(qū)買的奶皮子,、酸奶酪,。

酸奶似乎成了遍布全國的特產(chǎn)。無論是在哈爾濱中央大街的馬迭爾冷飲廳,，還是北京紫光園的奶皮子酸奶,，或是南京鼓樓醫(yī)院的手工酸奶，都能看到酸奶的身影,。特別是在新疆,，酸奶制品種類繁多,，僅“酸奶疙瘩”就有超過1萬篇的小紅書筆記,。

各地景區(qū)的老酸奶也頗具特色。大理古鎮(zhèn)有大理老酸奶,，太原鐘鼓樓廣場有老太原酸奶,，西安回民街有西安老酸奶，唐山有唐小主酸奶,，青島棧橋旁有青島老酸奶,。徐州彭城老酸奶和老北京酸奶也遍布各大景點。在廈門鼓浪嶼,，游客可以邊逛邊喝老酸奶,；在天津五大道，買酸奶還能聽到特色的天津快板,。

許多旅游攻略里,，當(dāng)?shù)乩纤崮桃彩潜爻园裆系某？?。不吃老酸奶仿佛就等于沒來過這些地方,。這種現(xiàn)象背后的原因是中國悠久的酸奶食用歷史。早在周,、春秋,、戰(zhàn)國時代，中國人就開始食用酸奶。到了唐朝時期,，人們進(jìn)一步認(rèn)識到酸奶對身體的益處?，F(xiàn)代消費(fèi)者也因為健康意識的提高而更加喜愛酸奶。

據(jù)勤策消費(fèi)研究發(fā)布的報告顯示,，2024年酸奶及其制品占中國乳制品總體市場的20.8%,。景區(qū)里的老酸奶憑借樸實無華的外觀吸引了各年齡段的游客。尤其是裝在瓷瓶或玻璃瓶中的凝固型酸奶,，更是許多人童年的記憶,。

此外，老酸奶還滿足了游客拍照打卡的需求,。其包裝上往往印有城市名字,，方便游客拍照留念。與價格較高的文創(chuàng)周邊相比,，老酸奶的價格更為親民,，一般在20元以下。因此,，它成為了一種性價比高的拍照打卡工具,。

然而，盡管各地老酸奶看似不同,，但口感卻大同小異,，主要是加糖與否的區(qū)別。這不僅反映了酸奶本身的同質(zhì)化問題,，也折射出全國各地景區(qū)的同質(zhì)化現(xiàn)象,。許多城市的古鎮(zhèn)或古街都存在審美疲勞和缺乏獨特文化體驗的問題。盡管如此,，每一瓶老酸奶所承載的回憶仍然獨一無二,，為旅行增添了特別的意義。

(責(zé)任編輯：0882)

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