未加工生鮮牛羊奶暗藏近100種病菌直接飲用風(fēng)險高

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2025-05-07 11:37:41 愛濟(jì)南客戶端

5月4日,，內(nèi)蒙古一名網(wǎng)友在社交媒體上發(fā)布了一段視頻，顯示一個小男孩直接吮吸羊乳頭喝奶,。這段視頻引發(fā)了網(wǎng)友的熱議,，許多人稱贊這種喝奶方式“天然純正”。視頻中，小男孩躺在一只羊旁邊,，雙手抓起羊的一個乳頭,，低下頭放入口中直接吮吸。由于用力過猛,，他還從嘴里扒出幾根毛,，隨后又用雙手揉擠羊的乳頭，將奶直接射進(jìn)嘴里,。

未加工生鮮牛羊奶暗藏近100種病菌

除了網(wǎng)友點贊“天然純正”,，一些媒體也報道了這一“硬核”喝奶現(xiàn)場，并稱其為“真正的純天然零添加”,。然而,，事實并非如此簡單。此前有媒體報道,，西安街頭曾有小販開面包車或騎三輪摩托車在小區(qū)間穿梭,，車上馱著兩三只羊出售“現(xiàn)擠羊奶”，直接擠入塑料瓶內(nèi)銷售,。西安交通大學(xué)第二附屬醫(yī)院收治了一名2歲的小患者,，因“發(fā)熱4天，皮疹3天,，驚厥抽搐口吐白沫”而確診為“布病”（即“布氏桿菌病”）,。孩子的奶奶表示，她看到購買“現(xiàn)擠羊奶”的人很多,，聽說剛擠出來的羊奶新鮮有營養(yǎng)好消化,，就給孩子買了。

未加工生鮮牛羊奶暗藏近100種病菌直接飲用風(fēng)險高

西安市疾控中心曾發(fā)文提醒,，食用未經(jīng)滅菌的乳制品甚至生鮮奶,，是兒童感染“布病”的常見途徑。研究證實,，未經(jīng)加工的生鮮牛羊奶中藏有近100種致病菌,，通過牛羊奶傳染給人類的疾病包括結(jié)核病、布病,、傷寒副傷寒病,、大腸菌病、沙門氏菌病等16種之多,。因此,，羊奶的生產(chǎn)過程需要參照國家頒布的《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》，規(guī)定直接從事擠奶工作的人員應(yīng)持有效的健康證明,，生產(chǎn)的乳制品應(yīng)當(dāng)經(jīng)過巴氏殺菌,、高溫殺菌,、超高溫殺菌或其他有效方式殺菌。

未加工生鮮牛羊奶暗藏近100種病菌直接飲用風(fēng)險高

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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