吃出帶血?jiǎng)?chuàng)口貼,！知名品牌塌房惡心出新高度，打工人天塌了大品牌信任危機(jī)(2)

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2025-05-12 13:23:01 鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)

吃出帶血?jiǎng)?chuàng)口貼！知名品牌塌房惡心出新高度,，打工人天塌了大品牌信任危機(jī)

如果涉事來伊份產(chǎn)品的代工廠確為五芳齋,，在粽子里出現(xiàn)帶血?jiǎng)?chuàng)口貼可能與公司未完全機(jī)械化有關(guān),。行業(yè)龍頭企業(yè)出現(xiàn)食品安全事件,，對(duì)即將來臨的端午節(jié)粽子消費(fèi)造成影響,。在投訴平臺(tái)上,，關(guān)于來伊份和五芳齋的產(chǎn)品投訴眾多,，涉及多種質(zhì)量問題。

來伊份的代工模式使其能快速擴(kuò)充產(chǎn)品線,，但也面臨質(zhì)量管控難題,。早在2018年，來伊份就因產(chǎn)品質(zhì)量問題被曝光,，多次登上監(jiān)管部門抽檢“黑榜”,，還曾影響其上市進(jìn)程。盡管來伊份建立了覆蓋源頭,、生產(chǎn),、流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理體系，但由于產(chǎn)品種類繁多,，代工廠數(shù)量龐大且分散,，管控依舊難以覆蓋所有環(huán)節(jié),。

預(yù)包裝食品安全問題尚未解決，來伊份又開始向生活便利店轉(zhuǎn)型,，這對(duì)食品安全提出了更高要求,。2024年5月，來伊份門店獲得新食品經(jīng)營許可證后,，考慮從零食店向生活便利店轉(zhuǎn)型,，提供更豐富的熱食和飲品。然而,，這一轉(zhuǎn)型無疑對(duì)其食品安全提出了更高的挑戰(zhàn),。

上世紀(jì)90年代，來伊份創(chuàng)始人郁瑞芬與施永雷以3000元借款起家,，從冰淇淋生意轉(zhuǎn)向零食賽道,，憑借“連鎖零食集合店”的創(chuàng)新模式快速崛起。2016年成功上市后,，來伊份幾乎定義了線下零食連鎖店的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。然而，隨著行業(yè)生態(tài)劇變,，這家老牌企業(yè)逐漸顯露出疲態(tài),。

電商轉(zhuǎn)型滯后是來伊份的首次戰(zhàn)略失誤。2010年前后電商浪潮席卷消費(fèi)領(lǐng)域時(shí),，三只松鼠,、百草味等品牌借勢騰飛，而來伊份直到2016年上市時(shí),，電商營收占比仍不足10%,。這種路徑依賴在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代愈發(fā)明顯，線上布局始終未能形成突破性進(jìn)展,。當(dāng)行業(yè)風(fēng)向轉(zhuǎn)向量販渠道時(shí),，面對(duì)新勢力的攻城略地，來伊份再次處于被動(dòng)觀望狀態(tài),，錯(cuò)失渠道變革的二次機(jī)遇,。

年報(bào)顯示，來伊份2024年全年?duì)I收為33.70億元,，同比下降15.25%,，歸母凈利潤為-7526萬元，較上年同期由盈轉(zhuǎn)虧,。公司一季度營業(yè)收入為10.48億元,，同比下降1.23%；歸母凈利潤為1243.57萬元,，同比下降79.72%,。目前來伊份門店為3600余家，2024年來伊份關(guān)閉了600家門店,，單店年均收入連續(xù)四年下滑至65.48萬元,，較2021年縮水了20%。

消費(fèi)者投訴頻發(fā)暴露出來伊份的經(jīng)營隱患,，也損害著品牌的信任度,。多重壓力下，公司股價(jià)從2025年1月的24.6元/股高峰下跌至5月9日的13.24元/股,，跌幅達(dá)46%,，反映出資本市場對(duì)其轉(zhuǎn)型能力的預(yù)期。頻頻出現(xiàn)食品安全問題,，消費(fèi)者還能信任來伊份多久,？

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(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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