說(shuō)到底,,檸檬水不是洪水猛獸,,也不是靈丹妙藥,而是一把雙刃劍,。關(guān)鍵看你怎么用,,用得好,它是清新加分項(xiàng),;用得過(guò)頭,,它就成了麻煩的“健康陷阱”。
這位廣西姑娘每天早晚各一杯檸檬水,,早上空腹喝,,晚上飯后再來(lái)一杯,有時(shí)口渴也喝,。算下來(lái)一天接近1000毫升,。檸檬片泡得還挺濃,每次兩三片下去,,那酸勁兒連杯子都發(fā)澀,。半年下來(lái),體內(nèi)電解質(zhì)開(kāi)始紊亂,,尿液酸度升高,,腎臟功能也輕微異常。好在發(fā)現(xiàn)得早,,調(diào)理幾個(gè)月后慢慢恢復(fù)了,。醫(yī)生提醒她:“養(yǎng)生不能靠沖動(dòng),要靠科學(xué),?!?/p>
她最初喝檸檬水的目的很普通——減肥、美白,、排毒,。但這幾個(gè)詞聽(tīng)著動(dòng)人,落到現(xiàn)實(shí)里就容易變形,。檸檬水確實(shí)可以在一定程度上促進(jìn)新陳代謝,、利尿,但靠它減肥不如多走兩圈公園,?!芭哦尽边@個(gè)詞聽(tīng)著玄乎,其實(shí)身體本身就有完整的排毒系統(tǒng)——肝臟,、腎臟,、肺、皮膚、腸道,,各司其職,。指望一杯檸檬水清光全身毒素,那是把身體當(dāng)過(guò)濾器了,。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看,,檸檬確實(shí)有不少好處。維生素C,、檸檬酸,、黃酮類化合物,抗氧化,、助消化,、防結(jié)石,都是有科學(xué)依據(jù)的,。但這些作用的前提是適量攝入,。就像吃藥,劑量不對(duì),,再好的成分也可能變成毒藥,。
檸檬水在飯后喝更合適。飯后胃酸分泌已經(jīng)激活,,這時(shí)來(lái)點(diǎn)檸檬水有助于消化,;空腹喝,胃黏膜“裸奔”,,酸一刺激,,容易出事。長(zhǎng)期大量攝入檸檬水中的檸檬酸,,可能會(huì)影響鈣的吸收,。一邊喝檸檬水養(yǎng)顏,一邊骨密度悄悄下降,,等到更年期一查骨質(zhì)疏松,,才發(fā)現(xiàn)“養(yǎng)生”走錯(cuò)了路。
我們常說(shuō)“適量為宜”,,這四個(gè)字聽(tīng)膩了,,但真要做到不容易。尤其是現(xiàn)在養(yǎng)生信息泛濫,,動(dòng)不動(dòng)就來(lái)個(gè)“每天一杯檸檬水,清腸刮油養(yǎng)顏神仙水”,。聽(tīng)多了,,就容易信了,更容易做過(guò)了。更好的方式是偶爾來(lái)一杯,,飯后喝上一點(diǎn),,不要太濃,也別太頻繁,。你可以把檸檬水當(dāng)個(gè)朋友,,但別當(dāng)成醫(yī)生。