全家進(jìn)醫(yī)院,！只因這道常見菜……
豬肝富含營養(yǎng)
是我們生活中的常見食物
最近
廣州的一家4口
卻因?yàn)樨i肝陷入了一場(chǎng)健康危機(jī)
這是怎么回事,？
近日，廣州珠海的陸老伯和女兒,、女婿,、外孫女先后出現(xiàn)了發(fā)熱,、畏寒的癥狀，起初以為是普通流感,，但一周后,，陸老伯出現(xiàn)濃茶色尿，最終被診斷為急性戊型肝炎,，而老伯的三名家屬同樣也被診斷為戊肝,。
圖源：信息時(shí)報(bào)
戊肝,，全稱戊型病毒性肝炎,，
它與甲肝的傳播途徑類似，但卻有著防不勝防的特點(diǎn),，那就是戊肝的潛伏期可長(zhǎng)達(dá)2～9周,，且在每10名戊肝患者中，大約有6~7人是無癥狀感染者,，這些人雖然表面上看起來和正常人無異,，但實(shí)際上卻具有傳染性,，在不知不覺中將病毒傳播給身邊的家人、朋友,，容易引發(fā)家庭聚集性感染,。
“無論是肉類、內(nèi)臟,，還是海鮮,，都務(wù)必煮熟煮透。不要為了追求食物的鮮嫩而忽視了健康風(fēng)險(xiǎn),。在烹飪過程中,，要確保食物的每一個(gè)部分都達(dá)到足夠的溫度，將病毒徹底滅活,?！?/p>
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