正新雞排在年輕人中失去魔力食品安全頻發(fā)

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2025-05-17 15:44:33 鳳凰網(wǎng)財經(jīng)

正新雞排再次陷入食品安全風波,。5月15日,，貴州仁懷一名網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，顧客購買的正新雞排中發(fā)現(xiàn)大量蛆蟲,。涉事門店店員表示,，顧客早上購買下午才來退貨，并已報警處理,。店員還提到已對顧客進行賠償,，而視頻由圍觀者拍攝，并非購買者本人,。

事件發(fā)酵后,，當?shù)厥袌霰O(jiān)管局迅速介入調(diào)查。通報顯示,，雖然涉事門店證照齊全,，但監(jiān)管部門已對店內(nèi)同類產(chǎn)品實施封存并送交檢測,，目前正等待檢驗結果，后續(xù)將依據(jù)檢測結論依法作出處理,。

這不是正新雞排第一次卷入食品安全爭議,。2024年7月，一名網(wǎng)友在社交媒體上公開指責江西贛州章貢區(qū)一家正新雞排店存在蒼蠅污染食物,、烹炸用油反復使用等問題,。對此，該店工作人員解釋稱相關畫面展示的是打掃前的情況,，否認了“20多天不換油”的說法,。更早之前的2023年11月，湖南張家界市永定區(qū)的一家正新雞排店因操作間有老鼠出沒被查封并立案,。

在社交平臺上，不少消費者反映正新雞排的品質(zhì)下降,，口感變差,。某投訴平臺上也有上千條關于正新雞排出品未炸熟、肉變質(zhì)發(fā)臭,、有異物,、退款難等問題的投訴。多家正新雞排門店曾因食安問題被罰,，如滎經(jīng)財富新雞排店和準格爾開發(fā)區(qū)蘇米正新雞排店分別因使用過期食品原料被罰款,。

正新雞排的發(fā)展也遇到了困境。1995年誕生于浙江溫州的正新集團,，憑借低價策略與加盟模式迅速崛起,，門店數(shù)從2017年的1萬家飆升至2021年的2.5萬家。然而,，隨著價格悄然上漲,，正新雞排的市場表現(xiàn)開始下滑。截至2023年3月,，全國線下門店數(shù)量仍為2.5萬家,，兩年內(nèi)沒有明顯增長。據(jù)窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示,，截至2023年底,，正新雞排的門店數(shù)量減少至10695家。

正新雞排面臨健康飲食風潮和同行競爭的壓力,，再加上忽視供應鏈管控與品牌升級,，導致食品安全問題頻發(fā)，使其口碑和發(fā)展受到嚴重影響,。眼下,，用戶的信任已經(jīng)出現(xiàn)裂痕，正新雞排需要重新審視自身問題，選擇合適的路徑以重塑品牌形象,。

(責任編輯：zhangxiaohua)

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