28歲準(zhǔn)新郎中毒離世,！這些常見食源性疾病需警惕
5月16日,，用戶“泗水劉館長(zhǎng)（公益文化）”發(fā)布視頻稱，28歲準(zhǔn)新郎馬某在15日去世,。據(jù)大象新聞消息，馬某是在返鄉(xiāng)籌備婚禮期間食物中毒,，最終因病情過(guò)重?fù)尵葻o(wú)效去世,。
28歲準(zhǔn)新郎,，籌備婚禮期間中毒離世
紅星新聞?dòng)浾攉@取的一份馬某病情介紹顯示,，其于5月8日入院。病情介紹稱,，患者于2025年4月29日在家中進(jìn)食大量患雞瘟及隔夜的雞肉后出現(xiàn)發(fā)熱,，伴頭痛，自行服用阿莫西林,、布洛芬及板藍(lán)根等藥物,，體溫降至正常，患者未在意,。
6天前患者出現(xiàn)腹脹,，全身倦怠乏力等癥狀，自行服用益生菌及午時(shí)茶,，癥狀無(wú)好轉(zhuǎn),，（住院）2天前出現(xiàn)意識(shí)不清，為求診治遂就診于濟(jì)醫(yī)附院,，診斷為肝衰竭,、肝性腦病。5月7日轉(zhuǎn)入ICU給予血漿置換一次,，為求進(jìn)一步診治到齊魯醫(yī)院急診,，以肝性腦病、肝衰竭,、急性胰腺炎收入院,。
曾幫助過(guò)馬某的志愿者劉先生稱，據(jù)馬某家屬和他交流,，家屬懷疑是聚餐食用的雞肉可能未徹底煮熟或本身屬于瘟雞狀態(tài),，也或許是雞吃了不該吃的東西，導(dǎo)致中毒,?！八赡艹缘谋葎e人多一點(diǎn)，然后沒有及時(shí)就醫(yī),，導(dǎo)致病情耽誤了一些,，等他感覺很不舒服再去醫(yī)院的時(shí)候，就成了這個(gè)結(jié)果了?！?/p>
家中容易發(fā)生哪些常見食品安全風(fēng)險(xiǎn)
食源性疾病的發(fā)生有明顯的季節(jié)性特征,，隨著春季氣溫回升，部分食源性疾病的發(fā)病率增加,，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,，每年3月以后，有毒植物,、毒蘑菇以及微生物等引發(fā)的食源性疾病顯著上升,。
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