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28歲準新郎中毒離世,！這些常見食源性疾病需警惕(3)

關(guān)鍵詞：
2025-05-19 20:00:30  頭條




食物放進冰箱就安全了嗎,？




冰箱在家庭食物保鮮上的用處不言而喻,，但很多人認為食物在冰箱里放幾天都沒關(guān)系,，這種認知并不科學(xué),。經(jīng)常吃在冰箱里存放過久或存放不當?shù)氖澄?，也容易發(fā)生食物中毒,。




第一,、冰箱儲存食物不要太滿,，避免超負荷運轉(zhuǎn),。確保冷藏室的溫度控制在4℃上下，冷凍室的溫度控制在-18℃以下,。




第二,、冷藏室食品分層放置。上層放置即食食品,，如切開的水果,，要用保鮮膜或者保鮮盒來保存，避免交叉污染,；下層放置生肉和水產(chǎn)等生鮮食品,，并用保鮮盒或保鮮袋包裹，避免液體滲出,；如果短時間內(nèi)不食用,，要盡量在冷凍室存放。




第三,、對于剩飯剩菜,，包括切開的水果和開包的熟食，都要盡快食用,，不要在冰箱中放置過長時間,；另外剩飯剩菜一定要徹底加熱后再食用，尤其是老人,、小孩,、孕婦還有免疫能力低下的人群更需要注意。

(責(zé)任編輯：喬嬌 TT0002)
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