粽子海外訂單爆了,，水果粽成“解饞”新寵出口量翻倍增長(zhǎng)！

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2025-05-28 13:38:37 央視

隨著端午節(jié)的腳步日益臨近,，不僅國(guó)內(nèi)粽子市場(chǎng)一派紅火,，就連海外的粽子訂單也迎來(lái)“爆單”局面,。小小一枚粽子,，如今正逐漸從傳統(tǒng)節(jié)日的專屬美食，變身為跨越國(guó)界的文化使者,。在這場(chǎng)熱潮中,，廣東深圳成為全國(guó)粽子出口增長(zhǎng)最為迅猛的地區(qū)之一，特別是水果粽等創(chuàng)新口味,，已悄然躍升為海外市場(chǎng)的“爆款單品”,。

在廣東深圳，從事粽子生產(chǎn)出口的企業(yè)紛紛迎來(lái)忙碌時(shí)刻,，不僅生產(chǎn)線火力全開(kāi),，包裝車間也加班加點(diǎn)趕工發(fā)貨。深圳海關(guān)隸屬龍崗海關(guān)稽核查二科副科長(zhǎng)艾怡雯透露,，截至目前,，2025年僅深圳關(guān)區(qū)粽子出口量已超過(guò)134噸，同比去年大幅增長(zhǎng)112.5%,，這一數(shù)據(jù)足以見(jiàn)證“中華粽香”在全球范圍內(nèi)的熱度正在持續(xù)升溫,。

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近年來(lái),，海外華人對(duì)傳統(tǒng)節(jié)令食品的需求持續(xù)高漲,，粽子作為端午節(jié)的文化符號(hào)，不僅承載著鄉(xiāng)愁記憶,，也成為餐桌上不可或缺的節(jié)日儀式感,。一些旅居海外多年的華僑表示,，端午節(jié)前一周，在當(dāng)?shù)靥迫私值某?、亞洲食品店總能?jiàn)到粽子搶購(gòu)的身影,，尤其是熟食速凍類真空包裝粽子，銷量迅猛,，有時(shí)甚至出現(xiàn)“供不應(yīng)求”的情況,。

除了海外華人群體對(duì)“家鄉(xiāng)味”的執(zhí)著，粽子在國(guó)際市場(chǎng)的受歡迎程度也與近年來(lái)產(chǎn)品的創(chuàng)新密不可分,。深圳不少粽子出口企業(yè)在保留傳統(tǒng)咸蛋黃肉粽,、豆沙粽等經(jīng)典口味的基礎(chǔ)上，不斷研發(fā)符合不同口味偏好的新品種,。海鮮粽,、榴蓮粽、芒果糯米粽等富有地方特色和異域風(fēng)味的“改良版粽子”,，成功打開(kāi)外國(guó)消費(fèi)者的胃口,。尤其是水果粽，其清爽甜糯的口感在海外市場(chǎng)特別受年輕消費(fèi)者喜愛(ài),，成為訂單增長(zhǎng)最快的品類之一。

“以前做出口主要是面向東南亞,、北美地區(qū)的華人超市,，現(xiàn)在包括澳洲,、歐洲和中東一些國(guó)家的進(jìn)口商也紛紛找上門(mén)來(lái),。”深圳一位粽子生產(chǎn)商負(fù)責(zé)人表示,，今年他們公司出口的水果粽數(shù)量翻了一番,，“口味多樣化+包裝標(biāo)準(zhǔn)化”是他們打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)的關(guān)鍵策略。

為了適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的監(jiān)管和食品安全要求,，不少企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)也加大了投入,。不少出口粽子產(chǎn)品都采用現(xiàn)代化潔凈車間生產(chǎn),，配合真空冷凍鎖鮮技術(shù)和多語(yǔ)種包裝說(shuō)明,，以確保產(chǎn)品在長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中口感不失、水分不散,、標(biāo)簽合規(guī),、風(fēng)味如初,。

(責(zé)任編輯：0764)

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