端午節(jié)吃粽子是中國(guó)及東亞、東南亞許多國(guó)家的傳統(tǒng)習(xí)俗,。這一習(xí)俗流傳最廣的說(shuō)法是為了紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)末年的楚國(guó)三閭大夫屈原。實(shí)際上,,粽子最早被稱為角黍,是北方中原一帶的叫法,,因?yàn)楸狈绞a(chǎn)黍米。早在春秋時(shí)代,中原諸國(guó)的王侯貴族就以菰葉包裹黍米,,做成牛角狀,,用于祭祖,。
世界上發(fā)現(xiàn)最早的粽子實(shí)物是在江西九江德安縣出土的南宋古墓中,,墓主人手持的一對(duì)粽子。粽子成雙寓意吉祥,,可見古時(shí)候粽子在紅白禮儀中的地位很高。角黍流傳到南方后,,多用糯米為餡,才被稱作粽子,。
南韓江陵市端午節(jié)的主角金庾信是唐高宗時(shí)期的新羅大將,,也是王族成員,。他的父親希望他成為像中國(guó)南北朝時(shí)期的名臣庾信一樣的人物。金庾信協(xié)助大唐名將蘇定方滅百濟(jì),、高句驪二國(guó)。后來(lái)為了保住新羅,,他派兒子慫恿高句驪遺民反唐,,但遭到失敗。金庾信羞憤而亡,,被追封為興武王,,并被尊為大關(guān)嶺山神。每年農(nóng)歷四月十五日至五月六日,,江陵市會(huì)舉行迎神祭,,即他們所謂的端午祭,人們吃粽子是為了紀(jì)念金庾信,。
伍子胥是春秋末年楚國(guó)人,,因父兄被楚平王冤殺,投效吳王闔閭麾下,,助吳破楚伐越,。后來(lái)被吳王夫差賜死,尸身被拋入錢塘江,。蘇州百姓世代包粽子過端午,,以此紀(jì)念伍子胥。