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中國烹飪大師李春祥逝世 烹飪界痛失巨匠(2)

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2025-06-05 21:03:11  指尖新聞沈陽晚報(bào)

中國烹飪大師李春祥逝世 烹飪界痛失巨匠

2020年7月,，新華社“快看”直播間來到由李春祥創(chuàng)辦的春祥遼菜樓，主持人和嘉賓共同品嘗了六道極具滿漢全席代表性的菜肴,。其中,，“蟠桃賽熊掌”體現(xiàn)了李春祥“以素代葷、以簡代奢”的獨(dú)特理念,。他認(rèn)為,，一個(gè)合格的廚師應(yīng)該憑借高超的技藝，將普通食材做出色香味俱佳的菜品,。例如,，李春祥堅(jiān)持用傳統(tǒng)方法制作鍋包肉，強(qiáng)調(diào)炸好的肉片外觀應(yīng)呈“花臉”,，成菜口感應(yīng)外焦里干香,。

中國烹飪大師李春祥逝世 烹飪界痛失巨匠

李春祥大師的逝世是中國烹飪界的重大損失，他的精神和遺志將永遠(yuǎn)激勵(lì)著后人,。

中國烹飪大師李春祥逝世 烹飪界痛失巨匠

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