6月15日深夜，歡牛蛋糕發(fā)布“致消費(fèi)者的告別公告”,，表示因成本激增,、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈及自身管理失誤,，不得不以沉痛的心情與消費(fèi)者告別。對(duì)于儲(chǔ)值余額問題,，公司將配合相關(guān)部門制定處置方案,，并另行告知客訴處理路徑。

親愛的顧客朋友：

提筆寫下這封信,，指尖仿佛還殘留著糖霜的微甜,，心頭卻已滿是離別的苦澀。十二載春秋流轉(zhuǎn),，是您每一份真心的選擇與甜蜜的陪伴,，編織了我們共同走過的溫暖歲月。此刻,，我們必須以最沉重的心情向您告別：歡牛蛋糕屋的故事即將畫上句點(diǎn),。成本激增、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如潮,、加之我們自身的管理失誤,，最終使我們失去了繼續(xù)為您提供產(chǎn)品與服務(wù)的能力。對(duì)此,，我們唯有最深切的痛悔與歉意,。

回望這十二年，那些屬于您也屬于我們的瞬間,，早已深深烙?。菏悄鸀楹⒆由站奶暨x蛋糕時(shí)那專注又充滿愛意的溫柔眼神；是深夜晚歸,，您帶著疲憊卻滿足的笑容,，順手帶回一份甜品的溫暖慰藉；是每一個(gè)平凡日子,，因您推門而入帶來的那聲熟悉問候與期待……這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，匯聚成支撐我們一路前行的星河，比任何獎(jiǎng)杯都珍貴,。此刻的告別，痛徹心扉,，如同親手將那只承載了無數(shù)歡聲笑語,、繪滿幸福圖案的珍愛餐盤失手摔碎在地。那清脆的碎裂聲,，是我們心碎的回響,。

我們深知，此刻的告別辜負(fù)了您的信任,。關(guān)于會(huì)員儲(chǔ)值余額問題,，所有會(huì)員的儲(chǔ)值金額均在歡?？偣举~戶中，公司將積極配合相關(guān)部門制定處置方案,，另行告知客訴處理路徑,。雖知無法完全彌補(bǔ)信任，仍懇請(qǐng)您接受我們最后的歉意,。

曾用一方小小的甜品柜,，為萬千家庭的日常點(diǎn)綴甜蜜、為無數(shù)個(gè)平凡瞬間注入驚喜,，是我們短暫生命中最耀眼的高光,。柜臺(tái)上那最后一塊蛋糕的溫度，連同您曾給予的所有信任與笑容,，將永遠(yuǎn)封存在我們記憶的最深處,，恒久溫暖。

縱有萬般不舍,，終須一別,。唯愿您未來的人生旅途，甜蜜常伴,，幸福安康,。或許在某個(gè)不經(jīng)意的街角,，當(dāng)一陣熟悉的甜香飄過,，您會(huì)恍然記起曾經(jīng)有一家小店，名叫歡牛,。若真有那一天,，那便是命運(yùn)予我們最好的重逢煙火。

歡牛蛋糕屋全體員工鞠躬致謝

2025年6月15日

杭州城西一家歡牛蛋糕直營店,。此前,，杭州市錢塘區(qū)法院對(duì)本土“老網(wǎng)紅”歡牛蛋糕關(guān)聯(lián)公司及其法人發(fā)出限制消費(fèi)令，引發(fā)消費(fèi)者擔(dān)憂,?！罢劦蕉谷楹凶印⒀┡肿?，我總會(huì)想到歡牛蛋糕,。”杭州市民陳女士至今仍記得五年前排隊(duì)購買歡牛蛋糕的一幕：天色陰沉,，下著雨，買蛋糕的隊(duì)伍需要至少排15分鐘，就怕想要的蛋糕售罄了,。最近幾年,，陳女士很少再看到這樣的盛況。然而,，歡牛蛋糕的門店卻越來越大,，裝修也越來越精致，多家直營店開進(jìn)了商場(chǎng),。與此同時(shí),，不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，“蛋糕品控卻在下降”,。

天眼查最新信息顯示,，歡牛蛋糕關(guān)聯(lián)公司及其法人徐浩，因未按指定時(shí)間履行生效法律文書確定的給付義務(wù)而被申請(qǐng)限制高消費(fèi),，累計(jì)執(zhí)行標(biāo)的為120.47萬元,。該信息披露后，在社交平臺(tái)上不斷發(fā)酵,，關(guān)于“歡牛跑路”的質(zhì)疑聲不絕于耳,，引發(fā)社會(huì)關(guān)注。部分消費(fèi)者擔(dān)心歡牛蛋糕出現(xiàn)經(jīng)營危機(jī),，抓緊消費(fèi)充值卡,；也有人選擇繼續(xù)支持、信任歡牛蛋糕,。

北京市隆安律師事務(wù)所上海分所合伙人曹劭運(yùn)律師分析,，被執(zhí)行人是法人的情況下，若被執(zhí)行人無法全部履行債務(wù),，法院一般會(huì)依職權(quán)或依申請(qǐng)執(zhí)行人申請(qǐng),，對(duì)被執(zhí)行人及法定代表人采取限制消費(fèi)措施。被限制消費(fèi)者需履行完畢生效法律文書確定的義務(wù)后,，限制消費(fèi)令才被解除,。

6月9日中午，記者就公司被執(zhí)行情況及經(jīng)營現(xiàn)狀采訪歡牛蛋糕創(chuàng)始人,、關(guān)聯(lián)公司法人代表徐浩,。采訪問題發(fā)出后，他在一小時(shí)內(nèi)即作出書面回應(yīng),。這是其被限制消費(fèi)后的首度發(fā)聲,。徐浩表示：“最近確實(shí)有不少議論,，我們團(tuán)隊(duì)也看到了,。有些誤會(huì),、有些批評(píng),，我們都記在心里,。作為品牌創(chuàng)始人,，我更愿意用負(fù)責(zé)任的態(tài)度來面對(duì)這些聲音?！?/p>

徐浩還表示,，關(guān)于執(zhí)行信息，確實(shí)有個(gè)別歷史遺留問題,，目前正在逐一協(xié)調(diào)解決,。這些情況與公司的整體經(jīng)營狀況無直接關(guān)聯(lián)，不影響日常運(yùn)營,。歡牛蛋糕正在經(jīng)歷一個(gè)“重新梳理”的階段,，從產(chǎn)品到團(tuán)隊(duì)，確實(shí)調(diào)整了不少地方,。這個(gè)過程不容易,，但我們一直在朝著更健康、更穩(wěn)的方向走,。

面對(duì)網(wǎng)絡(luò)質(zhì)疑,，徐浩進(jìn)一步表示，“有人失望,、有人憤怒,，我理解。但我們沒躲,、也沒走,，一直在用行動(dòng)修復(fù)、改進(jìn),。我還是那句話：愿意再交一次朋友,。”