小伙中考720分高二轉(zhuǎn)校職高學(xué)烹飪 選對(duì)賽道成就夢(mèng)想!龔晟在中考時(shí)以720分的成績(jī)考入當(dāng)?shù)匾凰袑W(xué),,但在高二時(shí)轉(zhuǎn)校至職高學(xué)習(xí)烹飪,。在今年的四川省普通高校對(duì)口招生考試中,他以總分648分獲得烹飪專業(yè)四川第一名,。
龔晟表示,,自己慶幸選擇了正確的道路,并報(bào)考了四川旅游學(xué)院的烹飪與餐飲管理專業(yè)(本科),,渴望將來能成為國(guó)家一級(jí)廚師,。他在接受采訪時(shí)展示了用蘿卜雕刻荷花和炒青椒土豆絲的技能。青椒土豆絲主要考驗(yàn)刀功和火候,,要求切得粗細(xì)均勻,,炒得恰到好處。
龔晟坦言,,相比全國(guó)統(tǒng)一高考,,對(duì)口高考的語、數(shù),、外科目考題相對(duì)簡(jiǎn)單,,但增加了專業(yè)理論和實(shí)操考試。今年的實(shí)操考試包括刀功,、面點(diǎn),、雕刻和熱菜四項(xiàng)內(nèi)容,其中刀功考切“牛舌片”,面點(diǎn)考做“冠頂餃”,,雕刻考雕“荷花”,,熱菜考炒“青椒土豆絲”。
龔晟曾以720分的成績(jī)考入榮縣一所知名中學(xué),,但讀到高二時(shí)感到學(xué)習(xí)壓力大,,文科專業(yè)的未來擇業(yè)前景也讓他擔(dān)憂。一次職普融通宣講活動(dòng)后,,他決定轉(zhuǎn)校學(xué)烹飪,。龔晟的父母支持他的選擇,盡管爺爺起初有些不高興,,但得知考試成績(jī)后也感到欣慰,。
龔晟的專業(yè)課老師童小軍表示,龔晟的文化成績(jī)占優(yōu)勢(shì),,領(lǐng)悟力強(qiáng)且勤于練習(xí),,因此在考試中脫穎而出。龔晟認(rèn)為,,通過職高的專業(yè)基礎(chǔ),,進(jìn)入大學(xué)后可以直接進(jìn)入提升階段,但這并不意味著其他同學(xué)也能照搬,,需要視個(gè)人實(shí)際情況而定,。
該校辦公室副主任賈晉介紹,對(duì)口高考是專門針對(duì)中等職業(yè)學(xué)校開展的大學(xué)招生考試,,由四川省教育廳統(tǒng)一命題考試,。考試內(nèi)容有語文,、數(shù)學(xué),、英語、專業(yè)(實(shí)操和理論)四科,,總分也是750分,。職業(yè)高中的學(xué)生可以通過這一途徑考入與其專業(yè)對(duì)口的本科大學(xué)。他認(rèn)為,,對(duì)口高考同樣是進(jìn)入大學(xué)深造的一條賽道,,家長(zhǎng)和學(xué)生應(yīng)綜合考慮學(xué)生的成績(jī)、家庭意愿和個(gè)人意愿等因素來決定,。