山西午睡文化有多硬核 全民養(yǎng)生神器(2)
最具代表性的,，非山西菜市場午睡文化莫屬。中午十二點(diǎn)一到,，走進(jìn)太原柳巷市場,、大同南郊市場，仿佛進(jìn)入了一座大型“靜音博物館”,。攤主們?cè)缫涯醯胤畔鹿ぷ?，進(jìn)入午睡模式。三輪車搖身一變成為“移動(dòng)午休艙”,，白菜堆成了“席夢(mèng)思床”,，電子秤甚至直接用來當(dāng)枕頭。
顧客若此時(shí)來買菜,，早就心照不宣：“老板在睡覺，您自己挑,，放這兒,，一會(huì)兒他醒了再收錢?！闭麠l市場靜悄悄,，只有陣陣輕微的鼾聲和翻身聲交織在菜香中。不僅是菜市場,，山西飯店餐館的午睡文化同樣深入人心,。許多本地飯館在中午12點(diǎn)至14點(diǎn)30分之間會(huì)主動(dòng)關(guān)閉大門，員工集體午休,。餐廳門口常見“午休中,，勿擾”字樣，卷簾門拉下一半，透過玻璃能看到服務(wù)員趴在拼桌上睡覺,，后廚大姐席地而臥,，枕著面粉袋。
更有甚者,，下午三點(diǎn)左右仍有游客碰壁,，無奈發(fā)帖調(diào)侃：“山西飯店老板真把午睡當(dāng)KPI，想吃飯得錯(cuò)峰,?！憋埖昀习逡蔡寡裕骸吧衔缱鲲?zhí)Γ形绮凰挥X,，晚上根本沒精神接客,。”吃飽睡好,，養(yǎng)足精神再迎客,，已成山西餐飲行業(yè)的“潛規(guī)則”。
關(guān)閉
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