晉商,,曾是中國古代十大商幫之一,興盛于明清,,生意遍布全國乃至蒙古,、俄羅斯。晉商文化崇尚“審時度勢,、張弛有度”,,對體力與精神狀態(tài)的調養(yǎng)格外講究。據(jù)《晉商老賬房筆記》記載,,許多票號(古代銀行)都會規(guī)定:“午時歇市,,員工閉目養(yǎng)神?!辈粌H老板會午睡,,賬房、學徒也要強制休息半小時以上,,認為休息好,,下午算賬才不會出錯。
除了晉商精神,,還有飲食文化的影響,。山西是全國著名的“面食大省”,,主食基本靠面,刀削面,、剔尖,、撥魚兒、莜面……花樣繁多,。而面食消化速度相對快,,血糖上升明顯。不少山西本地人自己都說,,“一碗刀削面下肚,血糖飆升,,不睡不行,。”
很多游客親身體驗后發(fā)帖總結:“在山西旅游,,吃完一碗刀削面,,我也理解為啥他們中午非得睡覺了,真的扛不住,?!?/p>
此外,山西也是中國古建筑保存最完整的省份,,以應縣木塔最具代表性,。這座木塔自遼代至今已矗立千年,堪稱“世界第一木塔”,,靠的是科學的結構設計與張弛有度的建筑理念,。山西民間流傳一句玩笑話:“木塔站著千年不倒,咱山西人躺著千年不老,?!?/p>