怎么會(huì)有荔枝這么清透 新鮮荔枝的四點(diǎn)鑒別法
最近水果店里的荔枝堆成了小山,，但不少人買(mǎi)回家后總感覺(jué)這荔枝沒(méi)記憶里那股子鮮勁兒,。其實(shí)新鮮荔枝的“鮮”藏在果殼顏色,、果肉質(zhì)感里,，更藏在那口咬下去“噗”地爆汁的瞬間,。作為土生土長(zhǎng)的嶺南人,，今年跟著果農(nóng)跑了趟果園,，才算把“鮮荔枝”的門(mén)道摸了個(gè)透,。
新鮮荔枝到底啥樣？看這四點(diǎn)準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò),。去年這時(shí)候,，我在茂名果園蹲了三天，發(fā)現(xiàn)新鮮荔枝和超市里常見(jiàn)的“普通荔枝”差別很大,。新鮮荔枝的紅不是“死紅”,，像妃子笑是青紅漸變,，糯米糍則帶著蜜色的黃,，果殼上的龜裂片像小刺猬背——尖銳扎手，摸著粗糲得像“微縮龍鱗”。而放了兩天的荔枝,，果殼會(huì)變暗沉,，龜裂片軟塌塌的,，摸著滑溜溜沒(méi)棱角。
新鮮荔枝的果蒂是青綠色的,，還掛著點(diǎn)濕潤(rùn)的水汽,，和果皮緊緊連在一起,，找不到一點(diǎn)黑斑或蟲(chóng)孔,。要是果蒂發(fā)黑,，或者有褐色粉末,，那大概率是放了幾天,，甚至可能被蟲(chóng)蛀過(guò)。剝開(kāi)看果肉最關(guān)鍵：新鮮荔枝的果肉是半透明的凝脂狀,，像白玉一樣透光,，裹著一層薄紗似的水膜，對(duì)著光一照能看見(jiàn)細(xì)細(xì)的纖維,。放久的荔枝果肉會(huì)發(fā)“面”,，呈乳白或磨砂質(zhì)感，咬一口水嘰嘰的沒(méi)彈性,。
新鮮荔枝咬開(kāi)瞬間,，汁水會(huì)“呲”地濺出來(lái)，清甜里帶著點(diǎn)微酸（比如桂味會(huì)有股淡淡的桂花香）,，咽下去后嘴里還留著股草木清香。冷藏過(guò)的鮮荔枝更絕,，甜度會(huì)被“激發(fā)”得更明顯,，層次感像喝了一口加了蜜的山泉水,。要是果核變黑,，那可得小心了——要么是生蟲(chóng)，要么已經(jīng)開(kāi)始變質(zhì),。
臺(tái)灣青年扎根武漢筑夢(mèng)圓夢(mèng) 兩岸交流結(jié)碩果
法國(guó)停課,、德國(guó)停運(yùn)！歐洲人扛不住了 熱浪席卷多人死亡
特朗普為何在獨(dú)立日簽署大而美法案 兌現(xiàn)競(jìng)選承諾
臺(tái)灣青年扎根武漢筑夢(mèng)圓夢(mèng) 兩岸交流結(jié)碩果
曝以總理與以軍總參謀長(zhǎng)發(fā)生激烈爭(zhēng)執(zhí) 加沙撤離計(jì)劃引爭(zhēng)議
大而美法案通過(guò)會(huì)加劇美兩黨撕裂嗎 政治對(duì)立升級(jí)
暴雨致成都“夜游錦江”游船停航 安全考量暫停運(yùn)營(yíng)
臺(tái)風(fēng)“丹娜絲”或在閩浙沿海登陸 東南沿海迎強(qiáng)風(fēng)雨
如何看待F35滯留印度被做成旅游廣告 網(wǎng)友熱議不斷
美國(guó)通過(guò)“大而美”法案是怎么回事 加劇財(cái)政赤字與債務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
法國(guó)停課,、德國(guó)停運(yùn),！歐洲人扛不住了 熱浪席卷多人死亡
俄犯下重大戰(zhàn)略錯(cuò)誤,？博主解讀 普京戰(zhàn)略失誤解析
山東艦訪港期間懸掛的信號(hào)旗有何含義 海軍禮儀傳統(tǒng)
盤(pán)古團(tuán)隊(duì)聲明 回應(yīng)模型爭(zhēng)議
澤連斯基：烏將增產(chǎn)攔截型無(wú)人機(jī) 防空成果顯著
《侏羅紀(jì)世界：重生》表現(xiàn)如何 票房突破2億
國(guó)民黨臺(tái)北隊(duì)今天舉辦大造勢(shì)反惡罷 藍(lán)營(yíng)齊聚力挺
鳩山由紀(jì)夫：日本應(yīng)增強(qiáng)對(duì)美獨(dú)立性 構(gòu)建東亞合作新篇章
特朗普曝馬斯克吸毒或藏法案博弈陰謀 爆料來(lái)源爭(zhēng)議
專家：莫迪的外交政策全面失敗 G7邊緣化與金磚退群
今天起 國(guó)內(nèi)航線燃油附加費(fèi)上調(diào) 征收標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整
19歲女生遭侵犯溺亡 兇手被執(zhí)行死刑 正義終得伸張
特朗普為何在獨(dú)立日簽署大而美法案 兌現(xiàn)競(jìng)選承諾
葡萄牙總統(tǒng)出席若塔及其弟弟守靈儀式 政要齊聚哀悼
馬斯克什么時(shí)候建新黨 挑戰(zhàn)兩黨統(tǒng)治
國(guó)家海洋預(yù)報(bào)臺(tái)發(fā)布海浪黃色警報(bào) 臺(tái)風(fēng)“丹娜絲”影響加劇
美國(guó)得克薩斯州洪災(zāi)已致24人死亡 夏令營(yíng)兒童受困
英F-35戰(zhàn)機(jī)“趴窩”印度機(jī)場(chǎng)20天，印度人集體調(diào)侃：果然是英國(guó)的,，來(lái)了就不肯走 流連忘返成梗圖
馬英九幕僚：中華文化刻在身體里 文化血脈斬不斷的秘密
印度會(huì)買(mǎi)美國(guó)F-35戰(zhàn)機(jī)嗎 地緣政治大禮引發(fā)關(guān)注
上海阿姨花200萬(wàn)網(wǎng)購(gòu) 堆滿2套房 鄰居苦不堪言
特朗普簽法案 B-2轟炸機(jī)飛越白宮 慶?！按蠖馈狈ò竿ㄟ^(guò)
馬英九預(yù)告暑假將率臺(tái)青訪大陸多地 促進(jìn)兩岸交流
博主解讀俄烏沖突最新戰(zhàn)況 俄海軍副總司令犧牲
俄羅斯發(fā)動(dòng)最大規(guī)模空襲 基輔遭大規(guī)模打擊
相關(guān)新聞
吃荔枝最忌空腹和超量 這么吃更養(yǎng)生
2025-07-02 15:46:31荔枝這么吃更養(yǎng)生荔枝低血糖：警惕“荔枝病”風(fēng)險(xiǎn)
2025-06-15 12:05:56荔枝低血糖南方水牛在荔枝樹(shù)下實(shí)現(xiàn)“荔枝自由”,！
2025-06-19 15:36:44水牛在荔枝樹(shù)下實(shí)現(xiàn)荔枝自由荔枝有望大降價(jià) 實(shí)現(xiàn)“荔枝自由”指日可待
2025-05-08 23:13:40荔枝有望大降價(jià)荔枝凍了吃真的好爽,！荔枝該怎么保存
2025-07-04 16:13:38凍荔枝李子璇古裝扮相怎么可以這么美,！
?李子璇怎么可以這么美了！古裝扮相也是非常的吸引我們,，帶來(lái)了很多的驚喜感覺(jué),，一下子打破了以往的風(fēng)格，呈現(xiàn)出了一種清新可人的少女感。...
2024-12-19 14:11:56李子璇古裝扮相
