父母為讓女兒吃好來長沙開飯店

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2025-07-09 09:30:19

父母為讓女兒吃好來長沙開飯店。

“我的媽呀,！這誰敢想,！”當“90后”咖啡店店主朱朱在社交媒體上分享父母為其開飯店的事跡時，開頭兩句感嘆詞道出了所有人的心聲,。

朱朱獨立經(jīng)營咖啡店,，還要帶小孩，忙得腳不沾地,，父母便每天親手做好飯菜,，打包給她和店員吃，成了她的能量補給站,。誰料這份家常味竟被客人“蹭飯”蹭出了新事業(yè)——父母在咖啡店后巷租下門面,，親手設(shè)計裝修、研發(fā)菜單,，為女兒和都市年輕人打造出一間湘味一人食飯?zhí)谩?/p>

父母為讓女兒吃好來長沙開飯店

△朱朱的姑姑與父親正在出餐,。

7月8日，瀟湘晨報記者來到四方坪福流咖啡店,，采訪了咖啡店老板朱朱和她的父親,，了解這個因“寵女”而誕生的飯?zhí)帽澈蟮墓适隆?/p>

蹭飯蹭出的新事業(yè)

“開一家福流的食堂吧！”咖啡店員小巍的玩笑話仍在朱師傅耳邊回響,。這位58歲的"裝修老匠"捏著鍋鏟笑道："當初從湘潭來長沙就為三件事——帶外孫,、做飯、看女兒,。"

“蒿子粑粑剛端出來就被分光”“紅燒肉湯汁都被拌飯了”,，朱朱給記者展示手機里之前拍攝的父母的送飯日常，每一餐都豐盛而美味,。色香味俱全的飯菜得到了朱朱身邊人的夸贊,，朱朱身邊的朋友和店員經(jīng)常“蹭飯”,，同時希望朱叔叔能開一家自己的飯?zhí)?，別浪費這手好廚藝,。

父母為讓女兒吃好來長沙開飯店

△朱朱的家人曾給她與店員及朋友帶過的飯菜。組圖由受訪者提供

事情就自然而然地發(fā)生了,，朱朱與家人在咖啡店后面發(fā)現(xiàn)了一個剛剛好的門面,，他們馬上簽了下來，朱朱親自設(shè)計規(guī)劃,，做了一輩子裝修的朱叔叔從一錘一鑿開始,，完成他想一年四季給“吃貨”女兒做最好吃、最健康干凈的一日三餐的心愿,。

于是,，直線距離僅20秒的"投喂計劃"正式升級。

三代人接力,，從流水席到一人食

在朱朱的記憶里,，奶奶是一位強大而充滿智慧的女性：“奶奶能獨自操辦農(nóng)村流水席，我總蹲在灶臺等第一勺麥芽糖,?！蹦棠痰暮檬炙嚱o朱朱留下了美好的童年記憶，她的父親與姑姑也從小耳濡目染,，學(xué)到了奶奶的廚藝,。

在朱朱設(shè)計的飯?zhí)貌季掷铮巢募苌?，自家曬的白辣椒與從盒馬,、山姆購買的食材并排而立?！俺詰T了好東西,，騙不了舌頭?！敝焓迨宓牟少徢鍐慰量痰揭涣Ｃ祝骸安荒茉伊伺畠旱恼信?。”

開店并不是一時沖動,，朱朱也做足了功課?！艾F(xiàn)在長沙并沒有湘菜菜系的一人食,，基本上都是日式定食?！敝熘煺f,，長沙并不缺好吃的湘菜，但她想做的,，僅僅是讓大家每次來到這個小飯店,，都像去到喜歡的親戚家做客一樣,，吃好喝好。

父母為讓女兒吃好來長沙開飯店

△正在備菜的朱叔叔,。

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