這個(gè)周末,外賣平臺(tái)再次掀起了一場(chǎng)“大戰(zhàn)”,。7月12日,,美團(tuán),、淘寶閃購等平臺(tái)發(fā)放了大額外賣券,,引發(fā)了一波“0元購”熱潮,。有網(wǎng)友曬出自己用優(yōu)惠券購買的瑞幸咖啡,,稱“早起的鳥兒有蟲吃”,。這一現(xiàn)象迅速成為社交媒體上的熱門話題。
當(dāng)天,,“免費(fèi)奶茶”詞條沖上熱搜第一,。不少消費(fèi)者分享了自己的“戰(zhàn)績”,有人一天點(diǎn)了20單外賣,,只花了9元,,其中17單是“0元購”。一些用戶甚至囤積了大量的飲品和小吃,,感嘆家里的冰箱都快放不下了,。
在重慶渝北區(qū)的一家蜜雪冰城門店,市民排隊(duì)領(lǐng)取奶茶,,店內(nèi)員工忙得不可開交,。一位顧客表示,他使用美團(tuán)1.68元每杯的優(yōu)惠購買了五杯飲料,,等待了半個(gè)多小時(shí)才取到,。外賣騎手也反映訂單量激增,有的騎手當(dāng)天配送的訂單比平時(shí)多出30%以上,。在上海,,一名外賣員透露,,在平臺(tái)補(bǔ)貼下,部分訂單的配送收入已高于顧客實(shí)付餐費(fèi),。
然而,,這場(chǎng)“補(bǔ)貼大戰(zhàn)”對(duì)商家并不友好。許多商家為了參與活動(dòng),,需要同步補(bǔ)貼消費(fèi)者,,導(dǎo)致利潤空間被進(jìn)一步壓縮。一家滬上阿姨店鋪雖然營業(yè)額達(dá)到一萬多元,,但扣除各項(xiàng)成本后,,實(shí)際收入只有六千多元,。有些商家因訂單過多而選擇暫時(shí)關(guān)店或提高配送費(fèi)以抵消折扣,。
這種大規(guī)模的補(bǔ)貼行為也給平臺(tái)帶來了財(cái)務(wù)壓力。短期內(nèi),,消費(fèi)者確實(shí)享受到了實(shí)惠,,但長期來看,這種以燒錢為主要手段的競爭模式存在諸多隱憂,。過度依賴補(bǔ)貼可能導(dǎo)致消費(fèi)者忽視商品和服務(wù)的真實(shí)價(jià)值,,出現(xiàn)非理性消費(fèi)和食品浪費(fèi)的現(xiàn)象。同時(shí),,中小商戶面臨“熱鬧卻不賺錢”的困境,,一旦補(bǔ)貼取消,將面臨巨大的經(jīng)營壓力,。
對(duì)于騎手來說,,高強(qiáng)度的工作負(fù)荷和不成正比的收入增長可能會(huì)導(dǎo)致流失率增加,影響外賣配送服務(wù)的質(zhì)量和穩(wěn)定性,。平臺(tái)需要建立更加合理的激勵(lì)機(jī)制和保障體系,,提高騎手的收入水平和工作滿意度。
新一輪外賣大戰(zhàn)背后是平臺(tái)間圍繞“即時(shí)零售生態(tài)入口”的激烈博弈,。各平臺(tái)都在不斷優(yōu)化自身的服務(wù)和運(yùn)營模式,,試圖通過短期高頻補(bǔ)貼誘導(dǎo)用戶產(chǎn)生路徑依賴。然而,,這種策略能否持續(xù)盈利仍存疑慮,。希望這場(chǎng)“補(bǔ)貼大戰(zhàn)”能夠更好地滿足消費(fèi)者需求,激發(fā)商家積極性,,共同推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展,。