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云南女子食用毒蘑菇差點(diǎn)丟命 誤信“老經(jīng)驗(yàn)”險(xiǎn)喪命

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2025-07-17 15:48:04  極目新聞

李女士是一位在江蘇工作的云南人,。不久前，她發(fā)現(xiàn)小區(qū)后面的公園里雨后長(zhǎng)出了不少蘑菇。自認(rèn)為能夠分辨蘑菇毒性,，李女士摘了一籃回家,，并在朋友圈曬出照片表示根本吃不完,。隨后,，她將蘑菇煮熟炒制,，家人只嘗了兩口,，而李女士則吃了一碗,。

云南女子食用毒蘑菇差點(diǎn)丟命

第二天凌晨五點(diǎn)左右，李女士開始出現(xiàn)腹脹,、腹痛,、腹瀉等癥狀，還伴有黃疸,、肝臟腫脹,、食欲不振和眼睛發(fā)黃等典型中毒表現(xiàn)。她的家人趕緊送她到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就診,，并將剩余的蘑菇送到疾控中心檢測(cè),，結(jié)果顯示是鵝膏毒肽蘑菇。這種毒素主要損害肝臟,，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致食用者昏迷甚至死亡,。

云南女子食用毒蘑菇差點(diǎn)丟命 誤信“老經(jīng)驗(yàn)”險(xiǎn)喪命

李女士的肝功能檢查結(jié)果顯示，谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶指標(biāo)急劇升高,，最高時(shí)達(dá)到1800左右,，表明她的肝臟嚴(yán)重受損，生命危在旦夕,。經(jīng)過急診醫(yī)護(hù)人員一周的努力,，李女士終于脫離了生命危險(xiǎn)，癥狀逐漸緩解,，肝功能也在逐漸好轉(zhuǎn),，目前正在進(jìn)行康復(fù)治療。

云南女子食用毒蘑菇差點(diǎn)丟命 誤信“老經(jīng)驗(yàn)”險(xiǎn)喪命

國(guó)家食源性疾病監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,，毒蘑菇中毒已連續(xù)十年位居我國(guó)家庭食物中毒事件首位,。2010-2023年，全國(guó)50%的家庭食源性疾病由毒蘑菇引起,。江蘇省疾控中心統(tǒng)計(jì)顯示,，2024年食源性疾病事件中，毒蘑菇相關(guān)案例增長(zhǎng)顯著,，無錫,、南京,、蘇州為高發(fā)城市。致命毒株前三名分別是致命鵝膏（白毒傘）,、肉褐鱗環(huán)柄菇和亞稀褶紅菇（火炭菌）,，誤食后48小時(shí)死亡率超過50%。

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